釋迦水果吃了之後不會導致上火，除非是自己嚴重有腸胃疾病困擾的情況下，多吃一些水果反而會造成腸胃的不良，以及引起腸胃稀釋，腹痛腹瀉等問題出現。所以在日常生活中吃1-2顆釋迦水果是不會導致上火的，反而是它酸酸甜甜的味道，讓人愛上吃飯以及補充一些微量元素維生素等物質，這是其他食物當中不可以直接獲得的一種美味。生活當中有很多美味的食物，不是大家特別容易就接觸到的，所以可以進行嘗試。
吃法：
1、釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放置一至二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜；
2、可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，切開，和西瓜吃法相同，軟了掰開吃裡面白色的果肉；
簡介：釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自臺東等地，每年秋季至次年開春都有出產。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化，熟軟的鳳梨釋迦可放進冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟鳳梨釋迦不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出，不會再自熟。
食用方法：
1、首先用手指輕壓果實表面；
2、然後再用手把果實對半剝開；
3、果肉柔軟，可用湯勺挖著吃。
注意：黑色顆粒不可食用，尚未軟熟的釋迦不能放冰箱。
簡介：釋迦，又叫番荔枝、佛頭果、亞大果子、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝等，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經濟作物。番荔枝為熱帶水果，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起，恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之
1、直接鮮食。
釋迦是一種可以直接鮮食的水果，特別是那些熟透變軟的釋迦，可以用清水洗淨外皮以後，把它像切西瓜那樣切開，然後直接啃食裡面的白色果肉，把它的籽吐掉，果皮留下不吃就可以，這種吃法能讓人們品嚐到它原汁原味，能最大限度吸收釋迦中含有的營養成分。
2、做果泥。
用釋迦做果泥也是一種不錯的吃 ...
釋迦果一天吃一兩個比較合適，釋迦果是溫性水果，肉多味甜，營養價值也很高，每百克中就含有1.55g蛋白質，0.265g維生素C，1g鐵，0.13g脂肪，15.3g糖，所以不可食用太多，吃多了就容易上火，特別是熱性體質的人更要少吃。
釋迦果，為番荔枝科，番荔枝屬。多年生半落葉性小喬木植物。世界五大熱帶名果 ...
釋迦水果熟透的味道像芒果，口感也像，略微有點番石榴的味道。吃過後嘴裡有種荔枝味道。整體來說口感類似熟透的芒果，半生的話口感類似菠蘿。沒有東南亞水果的粘稠感。
番荔枝，又稱佛頭果、釋迦、亞大果子、嘜螺陀、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝。臺灣地區稱烏梨仔。為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經濟 ...
氣候適宜條件：年平均溫度在22度以上，不耐寒；適生於深厚肥沃排水良好的砂壤土。選避風向南、排灌良好及土質疏鬆的土壤建園，宜春季種植，株行距用2乘3米。施肥：增施有機肥和石灰，各物候期中氮、磷、鉀肥的配比和調控，遲效肥和速效肥的搭配，每年施肥6次。忌旱又怕積水，雨季要注意及時排除積水，積水易染根腐病；如遇乾 ...
鳳梨釋迦果要熟軟才能吃，若鳳梨釋迦果較為生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。
釋迦鳳梨（Atemoya，Custard apple）一般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦，是番荔枝科（Annonaceae）之多年生果樹。 ...
軟的釋迦果表示已經成熟，釋迦果味道比較甜，口感會更佳。釋迦果手感較硬，表示釋迦果成熟度不高，此時的釋迦果雖然營養成分與熟的沒有差別，但是甜度不高，味道會比較生澀。
番荔枝，番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4 ...
未成熟的釋迦果表皮是鮮亮的青綠色，如果釋迦果表皮顏色變深，變黑，就代表釋迦果已經成熟，所以釋迦果表皮變黑不僅可以吃，而且口感會更佳。若是釋迦果果肉變黑，則不能食用，其果肉已經變質，食用後會對身體造成不良影響。
番荔枝，番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼 ...