1、小面。重慶本土的一種低價位的美味麵食，多出現於路邊攤、大排檔，小面都是辣味的，麵條有嚼勁，配以水燙青菜，小麵價格低廉，是重慶的平民美食之一。
2、開水米花糖。以開水沖泡後食用，入口滋糯，突出炒米的清香味，芳甜可口，無異味。
3、熨斗糕。米漿中加入雞蛋、白糖、蜜桂花等，翻烙至金黃色，焦黃焦黃的外皮， 香香甜甜的，便宜又好吃，吊足人們的胃口。
4、手工餈粑。不止可以當早餐，還能作為休閒的小吃，黏黏糯糯，很有嚼勁，均價實惠。
1、小面。重慶本土的一種低價位的美味麵食，多出現於路邊攤、大排檔，小面都是辣味的，麵條有嚼勁，配以水燙青菜，小麵價格低廉，是重慶的平民美食之一。
2、開水米花糖。以開水沖泡後食用，入口滋糯，突出炒米的清香味，芳甜可口，無異味。
3、熨斗糕。米漿中加入雞蛋、白糖、蜜桂花等，翻烙至金黃色，焦黃焦黃的外皮， 香香甜甜的，便宜又好吃，吊足人們的胃口。
4、手工餈粑。不止可以當早餐，還能作為休閒的小吃，黏黏糯糯，很有嚼勁，均價實惠。
1、熱乾麵：熱乾麵是武漢的招牌最出名也最具特色。一種鹼制的熟面，彈性非常好，用笊籬盛著放入開水中燙一會兒，撈起後淋幹水，放入碗中再開始加佐料和配料。
2、豆皮：老通城“三鮮豆皮”是武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，香菇丁，五香乾丁，榨菜丁，肉丁，筍丁炒一下，加一點滷汁，裹在糯米里。
3、面窩：面窩是武漢特有的，創始於清光緒年間。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點
1、火鍋，提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2、小面，重慶小面是重慶的傳統特色小吃，是一種麻辣素面，分乾麵和湯麵兩種型別
3、棒棒雞，全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個。
4、毛血旺，重慶毛血旺是重慶傳統名菜，起源於嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香，堪稱一絕。
5、酸辣粉，重慶酸辣粉麻辣酸爽，口味獨特，江湖有“天下第一粉”的美名。
6、抄手，抄手是川渝一帶的叫法，跟餛飩和雲吞類似，不過個更大，皮更厚，餡更足。10-15元一碗。最具重慶特色的抄手是老麻抄手，所謂“老麻”，即比一般的麻還要麻。不論是紅油抄手還是清湯抄手，都可以加麻。吃不慣麻的人也不必擔心，不加麻的抄手也值得一嘗，餡料的鮮香和湯底的濃郁會更加凸顯。
7、雞雜，雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜，遊磁器口的人，往往少不了吃一頓雞雜。現炒一鍋端上桌，雞心、雞肝、雞腸等與辣椒混雜，鍋底還繼續加熱，越煮越辣，誘人胃口大開，米飯都要多加一碗。