野生豌豆苗能吃。豌豆苗從營養學角度上來看含有大量的維生素和膳食纖維，還含有多種人體必需的氨基酸，營養豐富。其味清香質柔嫩、滑潤適口，具有豌豆的清香味。
豌豆苗的營養價值：
豌豆苗的營養價值是非常高的，富含鈣、維生素、胡蘿蔔素等營養元素。肌膚是比較脆弱的，長年累月暴露在外，很容易就曬黑，因為黑色素的沉澱，皮膚就會變黑，而豌豆苗可以阻止黑色的沉澱，而且肌膚還能保持很清爽。豌豆苗中的胡蘿蔔素可以保護我們的視力，有效地預防了夜盲症，提高了眼睛的感光能力。
1、野豌豆（荒野豌豆、馬豆草、野麻碗、大巢菜、野綠豆、野菜豆）性味甘、辛，溫。有補腎調經，祛痰止咳。用於腎虛腰痛，遺精，月經不調，咳嗽痰多；外用治疔瘡。
2、吃法:豌豆苗在採摘時一定要挑選嫩一點的豆頭 ①豌豆頭在淡鹽水裡浸泡，去除表面浮塵和寄生蟲。 ②淨的野豌豆頭撈出備用。 ③備兩雞蛋，鍋內倒油後放入蔥花爆香。 ④倒入野豌豆頭，快速翻炒。
青豌豆出芽是可以吃的，豌豆芽又稱龍鬚豆苗，可以食用，並且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。豌豆苗中鈣質的含量很高，100g豌豆苗中含有鈣質約為15mg。在嫩芽類蔬菜中屬於高鈣食物，因此，食用豌豆苗可補鈣，適合孕婦、小孩、老人食用，促進生長髮育和預防骨質疏鬆。
豌豆發芽可以吃，其營養不會流失，對人體也不會產生危害。豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所佔的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化 ...
1、野生燈籠果可以吃，可以作為水果食用，也能當成蔬菜做飯。
2、其鮮果含果膠特別多，可加工成優質的果醬、果餅、果汁等多種保健食品，製品由於風昧獨特而備受消費者喜愛。燈籠果果實中含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質元素等營養成分。
3、此外，它還含有檸檬酸、蘋果酸、鞣質樹脂、皂甙、 ...
綠豌豆發芽能吃，可以用來做生豆芽吃，豌豆芽又成龍鬚豆苗，可以食用，並且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。
豌豆（學名：PisumsativumL.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列 ...
蒜薹上邊的苗能吃。
蒜薹上邊的苗相當於蒜薹花的底座，而且營養十分豐富，所以在食用蒜薹的時候，不需要將其去除，並且蒜薹上邊的苗還可以切下單獨涼拌食用。
蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、 ...
大煙苗就是罌粟苗，可以吃，罌粟種子含少量罌粟鹼、嗎啡，發芽種子含相當多的那可汀，這些都被嚴禁食用。但罌粟苗畢竟不同於罌粟種子和罌粟殼，大煙幼苗沒有什麼毒副作用。但這東西不能經常吃，對量有要求。並且，大煙苗加工有不同的方法，有的炒著吃，有的涼拌吃，冷熱溫度的變化，可能會影響到大煙苗成分變化。 ...
豌豆發芽和土豆不一樣，豌豆發芽之後還能吃，就像黃豆一樣，可以用來做生豆芽吃，豌豆芽又稱龍鬚豆苗，無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。豌豆發芽沒有毒的，豌豆苗又叫“龍鬚菜”、“龍鬚豆苗”、“蝴蝶菜”等等，屬於苗菜類，即小植體菜。
初春吃豌豆芽很不錯。豌豆芽不僅長相可人，各類營養素含量也遠高於 ...
可以。花生苗是將花生誘導萌發之後長出的嫩芽、嫩莖和嫩根，主要成分是水分、蛋白質、脂質、碳水化合物等，都是常規的可食成分，並且萌發過程中也不會產生有毒有害物質，反而會產生有利於身體健康的白藜蘆醇等多酚類物質。
什麼樣的花生苗不能吃：腐爛：腐爛的花生苗通常是被細菌或者黴菌汙染之後，花生苗的組織受到破壞，進 ...