野生黑枸杞怎麼吃

　　可泡茶、當零嘴、熬粥、燉湯。

　　黑枸杞茶做法：黑枸杞3克、60℃直飲水200毫升。

　　1、枸杞去掉枸杞蒂，提前洗淨。把枸杞放進水杯裡，將直飲機的溫度調至60℃，容量選擇200毫升，枸杞水的溫度不能高於60℃。

　　將杯子放在出水口下，接200毫升即可。

　　黑枸杞：黑枸杞有名黑果枸杞，黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，截止到2016年發現的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽為野生的藍色妖姬。

　　由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。

　　《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。

　　《四部醫典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用於：治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。

　　1、一般過期的黑枸杞就不能吃了，沒過期的黑枸杞顏色是純黑色的，泡出來的顏色分別是藍色或者紫色。野生黑枸杞保質期一般是18個月左右，泡出來顏色是棕色的說明氧化了。

　　2、過期後的黑枸杞大家就不要食用了，想喝的話再重新夠買把 ，正常黑枸杞泡水顏色是藍色或者紫色。一般和你購買的時間有很大關係，另儲存方法也很重要，每次食用開啟以後記得放冰箱冷藏。我的黑枸杞放冰箱儲存了1年多，現在泡出來還和去年一樣。一般野生黑枸杞兩年就過期了，這個時候花青素都被釋放了，已經沒有營養價值了。