野豬心要加什麼燉最有營養

　　野豬心加紅棗、枸杞、原肉、蓮子、黨參、無花果乾燉最有營養。

　　材料：豬心一個、紅棗7到8顆、枸杞一把、圓肉一把、蓮子7到8顆、黨參25克、無花果乾。做法：1．豬心剖開洗淨，切成小塊，要衝洗乾淨所有血水；2．燒一鍋水，加入薑片和白酒，把豬心放入焯水，焯水後撈起要繼續沖水，一定要洗淨；3．同時紅棗等其他材料都泡洗乾淨，放入燉盅泡水待用；4．把所有材料放入燉盅，加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉一點五小時到兩小時，高火40到50分鐘，最後下鹽調味即可。

　　寶寶雞湯這樣燉才最有營養：

　　1、將整雞切塊，清洗乾淨備用。

　　2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用。

　　3、蔥切段、薑切片備用。

　　4、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒。

　　5、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時。

　　6、油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。

　　1、第一步：將老母雞肉肉切成塊並且用清水洗淨，在鍋內放油將老母雞肉倒入鍋中火不宜太大在鍋中煎炒兩分鐘左右，再裝入碗中。

　　2、第二步：將香菇用清水浸泡半小時洗乾淨，用剪刀將不好的部分剪掉。再將香菇放入鍋加入適當的水，水要能完全浸泡香菇，再將水加熱直到沸騰再裝入碗中。

　　3、第三步：用燉鍋將香菇以及老母雞肉放入鍋中加入2.5L水以及50g枸杞100g紅棗花椒10g，用細火燉2小時左右直到出現香味以及雞肉脫骨為止。

　　4、第四步：起鍋，在起鍋的時候加入適當的鹽以及雞精並且攪拌均勻。

　　5、第五步：雞肉盛入碗中以後加入適當的小蔥10g，這樣雞肉就特別鮮美。那麼我們的燉老母雞肉就做好了。