1、海瓜子1斤，大蒜幾小粒，金不換一株，辣椒幾小粒。
2、清洗海瓜子，將多餘碎殼、雜質和浮起的海瓜子選出，清洗二次。
3、將大蒜切成碎小粒狀；辣椒切粒；金不換切段。
4、開高火熱鍋並倒入少量食用油，當油溫稍微升高再撒下大蒜碎粒和辣椒粒翻炒；
5、待油溫升高，大蒜碎粒漸變金黃時將海瓜子倒入翻炒，加入適量食用鹽，蓋上鍋蓋；這時會看到海瓜子冒泡和陸續張開，約30秒開啟鍋蓋，將金不換撒下輕力翻動，在看到海瓜子全部張開時就可以關火上盤了。鮮味濃郁的海瓜子。
6、辣椒根據個人口味，也可不放；在海瓜子完全張開時就要關火，否則瓜子肉會收縮脫落，鮮味也會被其它配料覆蓋。
1、食材：秋瓜1個，蒜頭幾瓣，金不換一小把。
2、秋瓜去皮切片，蒜頭切片。
3、熱油放蒜頭片，再放金不換，爆香放秋瓜，翻炒片刻放鹽，放適量清水，煮幾分鐘，出鍋。
4、秋瓜一般指秋黃瓜。秋黃瓜又叫旱黃瓜是黃瓜的一個品種，口味濃郁，營養豐富。旱黃瓜瓜條短棒型，色澤嫩綠，口感甜脆適口，清香味濃，是遵化出產的一種黃瓜。
1、金不換炒秋瓜的用料：秋瓜1個、蒜頭幾瓣、金不換一小把。
2、秋瓜去皮切片，蒜頭切片。
3、熱油放蒜頭片，再放金不換，爆香放秋瓜。
4、翻炒片刻放鹽，放適量清水，煮幾分鐘，出鍋。
5、好吃的金不換炒秋瓜就完成了。
材料：花甲，蔥，金不換辣醬，油，蒜頭，雙簧生抽，辣椒醬。
1、蒜頭拍扁去衣，剁成蓉，蔥切成段，花甲洗淨撈起瀝乾水。
2、爆香蒜蓉和辣椒，將花甲和金不換辣醬倒下鍋翻炒。
3、最後放雙簧生抽和蔥段。 ...
1、用料：新鮮海瓜子2斤、魚香1小把、姜，蒜隨意 油，鹽，醬油，蠔油，糖適量、姜蔥粉隨意。
2、先將海瓜子來回清洗乾淨，瀝乾水分。
3、鍋燒熱，下油，將姜蒜爆香～倒入海瓜子翻炒。
4、大概翻炒2分鐘後，放入適量的鹽，醬油，蠔油，糖，姜蔥蒜粉（超市有售），繼續將調味料翻炒均勻。
5、將調味料 ...
1、蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
2、海瓜子泡水吐砂備用。
3、熱鍋倒入適量的油，放入作法1的蔥段、蒜末、辣椒末爆香。
4、放入作法2的海瓜子，蓋上鍋蓋燜約3~4分鐘至海瓜子開啟。
5、再放入所有調味料及九層塔炒熟即可。 ...
1、釋義：指不走正道的人改邪歸正後極其可貴。也是用來比擬社會上一些失足男女青年洗心革面、幡然悔悟的一句名言。
2、出處：近代張恨水《八十一夢·第32夢》：“有道是浪子回頭金不換。”
3、例句：浪子回頭金不換，不像中年人往往將錯就錯，一直沉到底裡去。 ...
1、[解釋]：指不走正道的人改邪歸正後極其可貴。
2、[發音]：làng zǐ huí tóu jīn bù huàn
3、[例句]：村長教育失足青年說:“浪子回頭金不換!”。
4、“浪子回頭金不換”是出自近代文學大家張恨水《八十一夢·第32夢》。也是用來比擬社會上一些失足男女青年洗心革面、幡 ...
炒海瓜子的主料：海瓜子２４０克，薑片適量，香蔥適量，白糖適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量。
１、食材：海瓜子（已吐完泥沙）。
２、薑片、香蔥。
３、在碗中加適量的白糖。
４、加適量的鹽。
５、加適量的料酒。
６、加適量的生抽。
７、調勻，待用。
８、將已吐完泥沙的海瓜子清洗 ...
成語解釋：指不走正道的人改邪歸正後極其可貴。
“浪子回頭金不換”是出自近代文學大家張恨水《八十一夢·第32夢》。也是用來比擬社會上一些失足男女青年洗心革面、幡然悔悟的一句名言。成語例子：朱自清《論青年》：“‘浪子回頭金不換’，不像中年人往往將錯就錯，一直沉到底裡去。” 。 ...