原料:十個馬蹄、一個梨、蜂蜜。
做法:
1、馬蹄去皮後,將其切成兩半,將梨去皮後削成和馬蹄大小的菱形塊狀,放入鍋裡。
2、往鍋裡放水,將梨淹沒,進行烹煮。
3、等梨變色後,再將馬蹄放入一起烹煮。
4、在出鍋前放入冰糖,煮兩分鐘後即可盛盤試吃。
1、香菇,海帶,核桃可以一起燉湯吃;
2、將三者結合燉湯,其營養能夠相互補充,相互促進,營養成分高,可增強機體免疫力和抗輻射能力,富含膠原蛋白,具有維持皮膚彈性延緩衰老的功能,含有人體必需的鈣,磷,鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素,核黃素等多種維生素,食用價值和食療價值高,長期食用可以預防肝硬化,抑制膽固醇,促進人體新陳代謝;
3、做法如下,將新鮮的海帶放到盆裡洗乾淨,新鮮的香菇也洗乾淨切成片,核桃處理成塊,塊鍋里加入適量水燒熱,分別放入香菇片,海帶焯水,再放入準備好的涼水裡浸泡,鍋熱加入適量食用油,油溫7成熱時加入蔥花和薑片,炒出香味,加入適量熱水,將焯過水的海帶切成條,雞蛋打勻,水沸騰後加入香菇片,煮一會後加入海帶條,繼續煮至水沸騰時加入打勻的雞蛋,煮至雞蛋成蛋花時,加入鹽調味,最後放入核桃即可。
冬瓜和牛肉可以一起吃。冬瓜燉牛肉是一道美味的菜餚。牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
將牛肉洗淨,切成小塊,放入沸水鍋中焯透,撈出用清水漂洗,控去水;冬瓜去皮、籽和瓤,洗淨,切成骨牌塊。炒鍋上量火,放入菜油燒熱,下蔥結、姜塊(拍破)炸香,下牛肉塊略煸,裝沙鍋中,加適量清水淹沒,放入料酒,置旺火上燒沸,移至小火上燉至牛肉八成爛時,放入冬瓜塊繼續燉至酥爛,加鹽、味精調味即成。
1、豬骨和牛骨最好不要同時來燉湯。因為它們各自的營養不同,它們的味道也不同,在一起燉,會導致串味。
2、豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫, ...
無花果可以和紅棗一起燉湯喝。
因為這些食品之間不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間可取長補短,有清熱解毒、補血補氣,健脾養胃的功效。
無花果的藥用價值是健胃清腸,消腫解毒。用於食慾不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛, ...
鹿茸和雞蛋在藥理上完全沒有衝突,在食用方面也沒有相剋的禁忌,所以可以一起食用。
1、鹿茸是一種貴重的中藥,可作為滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效。鹿茸有壯腎陽,補精髓,強筋骨,調衝任,託瘡毒的功效。主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰 ...
當歸味甘、辛,性溫。 甘溫質潤,為補血要藥。用於心肝血虛,面色萎黃,眩暈心悸等。
鯽魚肉味甘,性溫,無毒。能補中益氣,治虛羸之證。
二者一起燉湯能夠更好地補益氣血,且當歸能制鯽魚之腥味,使湯味更可口。
補血當歸鯽魚湯原料:
1條鯽魚、1支當歸、2湯匙枸杞、10片黃芪、5片姜。
補血當歸 ...
白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起煲湯吃,胡蘿蔔和白蘿蔔同時食用,營養成分會被破壞。
胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,但二者不可一起食用。如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,雖然看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素C。 ...
香菇、土豆和雞塊是能一起吃的,可以做成一道香菇土豆燉雞塊。
一、準備食材:
雞琵琶腿2只、鮮香菇10朵、土豆1個、生薑1塊、大蔥半根、料酒、鹽、糖、生抽、老抽。
二、做法:
1、將雞腿剁成3釐米大小見方的塊狀;
2、香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘,洗淨,切成與雞腿肉大小相似的塊狀;
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金針菇香菇鮮蘑菇是可以一起燉雞的,不相剋。
金針菇香菇鮮蘑菇燉雞功效:氣血雙補調理,滋陰調理,補虛養身,健脾開胃調理。
主料:母雞1000克,金針菇200克,鮮蘑菇50克,香菇50g克。
調料:江米酒10克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,醬油8克,白砂糖5克,澱粉5克,香油2克各適量。
製作方 ...