1、食材：甜玉米2個、鹹蛋黃4個、澱粉適量、食用油適量。
2、玉米預先煮熟。
3、生的鹹蛋黃上鍋蒸熟。
4、蒸熟的蛋黃用刀碾成泥剁細。
5、玉米煮熟後，用叉子在表面刮一下。
6、用叉子從上往下推挖來取出玉米粒。
7、玉米全部都裹上澱粉。
8、將玉米下入油鍋中炸至金黃。
9、燒熱後倒入鹹蛋黃完全炒散。
10、倒入炸好的玉米粒，炒勻即可出鍋。
11、這樣美味的金沙玉米就做好了。
1、製作玉米烙的步驟：甜玉米放入沸水中煮熟，撈出放涼剝下玉米粒。加幹澱粉拌勻冷鍋熱油倒入玉米粒，小火煎1~2分鐘。
2、再倒入油至浸沒玉米，炸至玉米變色，倒入水澱粉。至冰晶形成即可關火，盛盤撒入白砂糖調味。
1、玉米豬肚湯。原料：玉米3根、白果50克、豬肚1個、生薑3片。做法：玉米洗淨，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗淨；豬肚洗淨；一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗)，大火煲沸後改小火，煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
2、炒玉米。原料：韭黃150克、玉米1根、叉燒少許、雞粉適量、生抽適量。做法：韭黃洗淨後切短段；玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。鍋內放少量油，燒熱後加入玉米翻炒。加入適量雞粉和清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。加入韭黃，然後再加入叉燒炒勻。加入適量生抽調味即可。
3、水煮玉米。原料：玉米兩根。做法：把清洗玉米乾淨，切成小段。把玉米放入鍋中，放入水，水量以過玉米為好。在鍋中放入適量的鹽，開大火煮開，調小火再煮20分鐘即可。
1、首先，選擇500克左右的玉米渣在鍋上蒸，完全熟透後能夠明顯感覺到渣已經非常柔軟勁道，這個時候，放上兩勺紅糖，再加上麴酒密封，放上兩天左右再拿出來，啟封的時候，會聞到一股香甜的玉米味，夾雜著紅糖和麴酒的香味，這個時候魚餌就製作完成，可以去打窩誘魚了。
2、用這個魚餌打窩，可以多弄幾個窩，並且養窩的時 ...
1、首先把老玉米和麥子浸泡24小時以上，上鍋煮，大火先煮開，然後小火燜煮3小時！（煮到玉米剛要開裂、過心為佳）
2、煮好的玉米麥子瀝乾水分，涼冷。
3、把涼冷的煮好的玉米拌入酒麴（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
4、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密 ...
1、準備啤酒一瓶，然後倒入一半在水壺中。因為這個不能有油，如果有油了，容易變質。啤酒開了以後加入玉米煮20秒，酒香四溢，著實誘人。千萬不能煮久了。要不然裡面沒那種汁了。
2、自然涼了以後，倒出玉米粒，裝在瓶子裡面，一定要記得涼了倒出來。容易變色，顏色對誘魚很有幫助。
3、最後加入蜂蜜，倒入開始沒用 ...
1、食材：甜玉米2根、芒果2個、幹澱粉40g、白砂糖適量。
2、芒果去皮，切小塊。
3、甜玉米放水煮熟，大約五分鐘。
4、煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒。
5、放在篩網裡，用水把玉米粒表面衝溼，稍稍甩兩下，甩去多餘水 ...
1、主料：豬脊骨600克、玉米400克、胡蘿蔔300克、薏米20克、鹽3克、生薑2克；
2、準備食材：豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米；
3、胡蘿蔔去皮，切塊，玉米洗淨切段，薏米洗淨浸泡，撈出瀝乾水；
4、清水煮沸，豬骨汆湯，去血腥；
5、把豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米、生薑片放入電壓力鍋，適量的 ...
1、釣魚打窩料以玉米為主料，再加點麥子、麩子、粽子葉等，放入鍋中煮沸。將麥子、玉米、粽子葉，加進去煮，加入麩子攪拌半乾狀。空幹水份，加入麩子調和成半乾。加入醫用氨基酸和啤酒，米酒調味。加入醫用氨基酸，一般加半瓶左右，還要加入啤酒，料裡有麥芽味道，一般加半瓶作用。還可以加點米酒。發酵。
2、發酵2天，發 ...
1、首先將老玉米,洗淨後用水浸泡半天左右。
2、然後將浸泡過的玉米,放入高壓鍋煮熟至玉米裂開最好。
3、然後將煮好的玉米靜止到常溫。
4、在煮熟常溫的玉米加入酒麴伴均勻靜等待發酵。
5、大概一至三天發酵出酒了窩料就已經完成。 ...