用茶刀切8-10g茯磚茶茶葉，將水燒至初沸，壺壁佈滿魚眼泡（80°C左右）將。茶葉放入壺中（煮飲無需洗茶），大火煮沸後，轉文火煮5到10分鐘。之後停火，濾渣後，就可以飲用了。
金花茯茶磚的原料，過去分為灑麵茶和包心茶兩種，灑麵茶品質好，包心茶品質差。壓制時把差的茶葉壓在裡面，較好的茶葉壓在外面。這樣做，內外品質不一，壓制也較麻煩。70年代中期，進行工藝改革，在提高麵茶和包心茶質量的基礎上將麵茶和包心茶進行混合壓制，不分麵茶和裡茶，做到了品質表裡如一，同時又簡化了手續，提高了工效。
用茶刀切8-10g茯磚茶茶葉，將水燒至初沸，壺壁佈滿魚眼泡（80°C左右）將。茶葉放入壺中（煮飲無需洗茶），大火煮沸後，轉文火煮5到10分鐘。之後停火，濾渣後，就可以飲用了。
金花茯茶磚的原料，過去分為灑麵茶和包心茶兩種，灑麵茶品質好，包心茶品質差。壓制時把差的茶葉壓在裡面，較好的茶葉壓在外面。這樣做，內外品質不一，壓制也較麻煩。70年代中期，進行工藝改革，在提高麵茶和包心茶質量的基礎上將麵茶和包心茶進行混合壓制，不分麵茶和裡茶，做到了品質表裡如一，同時又簡化了手續，提高了工效。
茯磚茶，又稱茯茶、磚茶、府茶，是黑茶中最具特色的產品。它所獨有的“金花”（冠突散囊菌）對人體有很大益處，而且“金花”越茂盛，品質越佳，有“茶好金花開，花多茶質好”之說。
（1）茯磚茶中含有的“金花”具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。
長期飲用，能夠調節新陳代謝，增強體質，延緩衰老。
（2）茯磚茶中的茶多糖具有提高免疫力等多重藥理功能，具有藥理保健和病理預防作用。
（3）茯磚茶中含有的脂多糖、茶多酚，能夠減弱長期看電視或操作電腦帶來的輻射。
首先金花茯磚茶，是屬於黑茶類，是為再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種，茯磚茶，起源於公元1368年（明朝初），距今已有600多年的歷史，採用湖南、陝南、四川等茶為原料（以湖南安化黑毛茶為主），運送到陝西省咸陽涇陽手工築制，因其是在夏季伏天加工製作，因稱“伏茶”；又因其藥效類似土茯苓，故美稱為“茯茶”或“福茶”；蒸壓後的外形成磚狀，因而稱之為“茯磚茶”，或稱“涇陽磚”、“封子茶”。