不是熟的，金華火腿買回家後需要清洗、蒸制或者烹調。金華火腿不要生吃，因為金華火腿各種品種中，最多也就是將火腿進行燻烤，本身並沒有完全成為一種熟食製品。所以並不建議直接生吃。不過，市面上也有少部分的熟金華火腿售賣，一般會在包裝袋上註明。
做法：原料：母雞1只，金華火腿200克，蔥、姜、精鹽、味精、紹酒各適量。
1、將母雞宰殺後洗滌整理乾淨，用沸水略焯，撈出瀝乾。
2、金華火腿切片，蒸熟備用。
3、將母雞放入燉鍋中，加入適量清水，再擺放上火腿片。
4、加入紹酒、蔥段、姜塊燒沸，撇去浮沫。
5、然後轉小火燉至雞肉酥爛。
6、再揀去蔥、姜，加入精鹽、味精調勻，即可盛出食用。
5號網版權所有
金華火腿不可以切片生吃。金華火腿雖然經過了長時間的醃製加工，但是並沒有成為一種熟製品，仍然還屬於生品，需要進一步加工烹飪之後再食用，否則容易引起身體不適。
金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。
15-30分鐘左右。金華火腿片蒸的時間與其切片厚度，和所用蒸制容器有一定的關係，如果火腿切片較薄，用普通蒸鍋大約蒸15-20分鐘左右即可；如果切片較厚，比較難蒸透，一般需要30分鐘左右才能蒸好。但如果用密閉性較好的高壓鍋蒸，所需的時間會更短，一般在上汽之後再蒸10分鐘左右即可。具體可以透過金華火腿的狀態來判斷，待其肉質顏色變透明，香氣撲鼻時即已蒸熟。
金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。2001年，國家質監總局正式批准“金華火腿”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。
不能。金華火腿是用大量食鹽醃製加工成的一種食品，適宜儲存溫度在20攝氏度左右，而冰箱中的溫度比較低，短時間存放可能並沒有什麼問題，但火腿中含有一定量的水分，如果存放時間過長會導致其中的水分凝結成冰晶，並且加速火腿內脂肪的氧化，從而不僅會導致火腿的口感下降，還會加快其變質速度，因此一般不建議將金華火腿置於冰 ...
不可以。金華火腿雖然經過長時間的醃製加工，但它並沒有成為一種熟製品，仍然還屬於生品，為了保證火腿不變質，保持其口感，在製作過程中會加入大量的食鹽，所以金華火腿普遍的含鹽量較高，在製作時需要長時間發酵，而在發酵過程中很容易被微生物汙染，其中可能會殘留毒素，不經過處理直接生吃易引起腸胃不適，因此不可生吃。
...
不能生吃。火腿在製作過程中，加入了大量的食鹽反覆醃製，長時間發酵，寄生蟲在這種高濃度的環境中是無法生存下來的，因此即使是生吃火腿一般也不會有寄生蟲。不過，其中可能會有微生物感染，人體食用之後也可能會引起不適。 ...
根據情況而定。金華火腿若出現了出油的情況，多考慮是儲存時間過長或儲存不當引起，如果出油比較少，而且沒有其他異常情況，則還可以繼續食用；但如果金華火腿出油較多，而且有明顯的哈喇味或臭味，則多表示已經變質，不能再食用。
金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹 ...
可以。高鐵和普通火車一樣，禁止攜帶易燃易爆、超高超重、腐蝕性、放射性以及各種容易腐敗變質，散發出異味的食物等，但像金華火腿這類醃製食品一般可以攜帶上高鐵，但也要注意不宜超重。一般規定兒童可以攜帶10千克的行李，外交人員35千克，其他旅客20千克，只要金華火腿的重量在此範圍內，則可以帶上高鐵。
金華火腿 ...
不是。金華火腿和臘肉的區別主要有以下方面：
1、工藝不一樣。金華火腿是用豬後腿經過整修、醃製、洗曬、整形、發酵、堆疊、分級等幾十多道工序，還要歷時10個月以上的發酵製成。
普通的臘肉是豬任何一部位的肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品，除此之外，羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉等肉類製成 ...
1、金華火腿是可以帶上飛機。
2、在國內航班中根據航空公司規定，有許多物品是不能帶上飛機的，如：打火機、刀具、酒、槍支、易燃易爆品、有毒品、異味很大的食品及水果等，而像金華火腿這類醃製品並不此違禁品中，因此一般情況下，國內航班是可以帶金華火腿上飛機的。
3、但如果是國際航班的話，一般是禁止攜帶的， ...