金針菇可以和菠菜一起吃。菠菜和金針菇都是餐廳常見的食物，通常會用來下火鍋或者煲湯，湯汁鮮嫩清香四溢。
可以在吃菠菜前，經過焯水處理，用沸水短時間焯燙一下，這樣可以去除菠菜中影響鐵吸收的草酸，還能保留住維生素C。
杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效，極受人們喜愛。
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多。
以下食物不宜與菠菜一起吃：
蜂蜜∶引起心痛。
黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
韭菜：易導致腹瀉。
鱔魚∶易導致腹瀉。
黃鱔∶易導致腹瀉。
黃豆∶食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
豬肉∶減少銅的吸收。
金針菇中氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，經常食用可防治潰瘍病。
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
記得小時候是總在喝菠菜豆腐湯的，但是又聽說菠菜和豆腐是不能同時食用的，這是不是真的？這豆腐和螃蟹可以一起食用嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
豆腐可以和菠菜一起吃嗎
豆腐和菠菜儘量避免同時一起吃，因為菠菜含有草酸，草酸與豆腐中的鈣結合形成不容易被人體吸收的沉澱物，容 ...
皮蛋和菠菜不能同時食用，菠菜裡面含有很多的草酸，非常容易跟皮蛋中的鈣質或者其他的金屬離子結合，生成不溶性的物質。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。據《醫林纂要》說它能瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。 ...
山楂能和菠菜一起吃。但吃山楂應注意的是，山楂不能空腹吃 。山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。 少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就 ...
看個人喜好。喜歡吃胡蘿蔔和金針菇的人覺得好吃，不喜歡吃這兩樣的就覺得不好吃。
胡蘿蔔炒金針菇做法：
1、金針菇洗淨切絲，胡蘿蔔切絲，蒜苗切段；
2、炒鍋燒熱，加適量油；
3、油熱後先放少許蒜苗梗，再倒入胡蘿蔔；
4、翻炒一會兒，再加入金針菇和蒜苗；
5、將金針菇翻炒變軟，加適量鹽和 ...
具體制作步驟：
1、先將兔肉洗淨，然後瀝乾水分並切塊；
2、再把紅尖椒和生薑切片，把蔥切花；
3、將菠菜洗淨並切斷；
4、熱鍋放油，待油燒熱後放入兔肉和薑片爆炒；
5、等兔肉中的水分全部炒幹後加入胡椒粉和料酒炒勻；
6、加入菠菜翻炒均勻；
7、放入紅尖椒翻炒，再加入適量的鹽調味 ...
金針菇與海蜇二者食性並無相剋，可以一起食用。
1、金針菇
金針菇學名毛柄金錢菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金錢針菇不含葉綠素，不能進行光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，從培養基中吸收有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解 ...
雞肉和菠菜能一起吃。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。菠菜具有潤腸通便、補血止血、活血脈、止渴潤腸、斂陰潤燥、滋陰平肝、助消化的功效。雞肉和菠菜一起吃具有健脾益氣、和胃健中、潤腸通便、益腎補血、溫中益氣的功效。如果將雞肉加水煮熟後，撈出雞肉，留湯水備用；菠菜用開水燙一下，切碎，胡蘿蔔切碎；鍋 ...