金針菇洋蔥雞蛋可以一起炒嗎

　　材料：雞蛋、金針菇、洋蔥、油、鹽、醬油、小蔥、姜。

　　洋蔥金針雞蛋粒的做法：1、金針菇洗乾淨，然後切碎；

　　2、洋蔥切粒，小蔥和姜切成末；

　　3、雞蛋打散；

　　4、將金針菇，洋蔥粒，蔥花倒入蛋液中，加醬油，鹽拌勻；

　　5、鍋內倒入油，油熱後，緩緩倒入蛋糊；

　　6、煎香並且輕輕翻動；

　　7、最後用鏟子快速炒散，撒上蔥花即可。

　　杏鮑菇可以和雞蛋一起炒。

　　杏鮑菇炒雞蛋的食材：杏鮑菇1個、雞蛋2個、蔥適量、鹽適量、姜適量、植物油適量

　　杏鮑菇炒雞蛋的步驟：

　　1、杏鮑菇切條，雞蛋打在碗裡攪勻，蔥、姜切好備用；

　　2、炒鍋裡倒油，把雞蛋炒散後盛出備用；

　　3、鍋內另倒油，煸香蔥、姜，放入杏鮑菇翻炒；

　　4、杏鮑菇變軟變色後，放入炒好的雞蛋繼續翻炒片刻；

　　5、臨出鍋時加適量鹽，即可食用。

　　材料：西紅柿兩個、雞蛋1只、肉末50克、青椒1個、植物油、鹽、糖、料酒

　　做法：1、西紅柿和青椒洗淨、切塊；2、雞蛋打成蛋液，加入少許料酒和鹽拌勻，備用；3、取一個微波爐可用的深盤，加一點植物油，放入雞蛋液，加蓋放進微波爐高火1分鐘後取出；4、用筷子把盤裡的雞蛋劃成塊，然後放入切好的西紅柿和青椒，加適量鹽和糖，攪拌均勻；5、加蓋，再放入微波爐，中高火三分鐘即可出鍋。