金銀花泡水變綠通常是無毒的，因為它裡面含有一種名為綠原酸的有機酸，會在時間延長且接觸空氣後氧化，用熱水沖泡後水的顏色就會變成綠色，所以要是變綠時間不長，是可以飲用的。但是要是隔夜之後水變綠了，最好不要喝了，會對健康造成影響。
金銀花泡水變綠的原因
金銀花在生活中比較常見，它是我國中醫裡面不可或缺的藥材，平時還有很多人會將金銀花曬乾泡水喝，有清熱解毒的作用，但是有時候我們再用它泡水的時候，會發現水變綠了，看起來很不正常，這個時候還能繼續喝嗎?
通常金銀花泡水變綠是否能喝，需要根據情況進行分析。一般剛泡沒多久茶水變綠，顏色不是太深的話還是可以喝的，但是要是過夜之後的金銀花變綠了那就不能喝了，裡面可能會滋生一些多人體有害的物質，影響健康。
通常金銀花只有在浸泡兩小時以上才會出現變綠情況，而之所以會變綠，是因為它裡面含有一陣名叫綠原酸的有機酸，它會隨著時間的延長，接觸大量空氣之後氧化，用熱水沖泡之後水的顏色就會變成綠色。
水放久了變綠沒有毒，但不建議繼續飲用。水變綠是因為水中含有水藻，水藻是最簡單的水生植物，它含有葉綠素，在室溫下每天讓陽光照射數小時後，進行了光合作用了之後，水中的水藻便得以生長，所以水就變綠了。
水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水，包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等）｛含雜質｝，蒸餾水是純淨水，人工制水（透過化學反應使氫氧原子結合得到的水）。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一種狹義不可再生，廣義可再生資源。
純水可以導電，但十分微弱（導電性在日常生活中可以忽略），屬於極弱的電解質。日常生活中的水由於溶解了其他電解質而有較多的正負離子，導電性增強。
攝氏溫標規定在一個標準大氣壓下水的沸點為１００℃。
水放久了變綠是因為內部產生了水藻，有部分水藻的確帶有毒性，而且就算我們的水中不含有毒海藻，我們也會因為飲用它而出現腹瀉等不適症狀，因此這類放久了後變綠的水都不可飲用。
放久了變綠的水有沒有毒
有時候我們會遇到家中的純淨水放置一段時間之後變綠的情況，這裡水會變綠是因為水中產生了一定量的水藻，而部分種類的水藻的確是含有毒性的。
而且就算我們的水中生長出來的水藻不含毒性，繼續飲用這樣帶有雜質的水也還是會讓我們出現腹瀉等不適症狀，因此這類因放久了而變綠的水都最好不要飲用。
我們平時在飲用水的時候一定要提前將它煮沸，這樣才能殺死水中的其他物質，同時也不要將打來的水放在有陽光的地方儲存，這樣會加速水中水藻繁衍的速度。