茶葉本身有少量的糖,加工過程不新增糖;
金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜裡透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質;
香氣特別,幹茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點;
連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
金駿眉需要洗茶。茶葉從嫩芽到成品茶這一個過程,要經過採摘、曬青、涼青等多道工序,難免會沾到一些灰塵、雜質,所以還是有很多人沖茶時都會倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是,洗茶是不會洗掉農殘的。因為農殘是脂溶性物質,不溶於水,所以洗茶能夠洗到農殘這一說法並不可靠。而洗茶除了沖掉灰塵、雜質外,還有一點便是溼潤茶葉,讓茶葉更好地舒展開來,方便沖泡出茶葉的香氣與滋味。
金駿眉茶葉是紅茶,且屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村,金駿眉採摘後,然後經過枯萎、滾壓、發酵、滾壓等一系列複雜的加工步驟才能完成。金駿眉茶是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽,沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色。
金駿眉茶葉不用硫磺燻。
選購技巧:
1、金駿眉茶葉是一種十分漂亮的茶葉,長條形狀,顏色前半部分深色,後半部分淺色;
2、金駿眉茶葉前端的顏色深一些,而且有些發黑的話,這類茶葉的口感味道比較重,營養價值方面自然要高一些;
3、金駿眉顏色要分佈均勻,兩端要自然的變色,而不是很不均勻的變色;
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正山小種和金駿眉在鮮葉的採摘方面有所不同,正山小種採摘的是茶樹嫩芽的1芽1葉或者1芽2葉作為茶葉的選料。而金駿眉必須採摘茶樹剛開芽的嫩葉,摘取芽頭最鮮嫩的葉子為選料。
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新 ...
1、金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素 ...
1、鐵罐的儲存法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將乾燥的金駿眉茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,採用方便,但不宜長期儲存。
2、陶瓷壇儲存法
陶瓷具有隔熱吸光的作用,可以保護裡面的茶葉不受破壞,同樣放在陰涼乾燥處便可。選用乾燥無異味 ...
金駿眉是我們大家很多人都很熟悉的一種茶葉,同時喜歡喝茶的人是非常多的,而且金駿眉對我們的身體有很多好處,那麼金駿眉茶葉有什麼功效?金駿眉茶葉多少錢一斤價格?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
金駿眉茶葉有什麼功效
金駿眉屬於茶品極佳的紅茶,茶水呈金黃色,入口甘爽,金駿眉作 ...
茶葉是鹼性飲料,武夷山金駿眉鹼性顯著,因此常飲能調節人體酸鹼平衡。 金駿眉是屬於紅茶系列的一種,原產地是在福建武夷山桐木關,首創於2005年,該茶青為野生茶芽尖,摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1200至1800米高山的原生態野茶樹,6至8萬顆芽尖方製成一斤金駿眉,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作 ...
金駿眉茶葉的保質期為24個月,金駿眉屬於紅茶,發酵完全,其保質期較綠茶稍長一些,正常情況下,用鋁箔袋裝好,擠掉空氣之後密封,之後裝入鐵罐中,放在常溫、陰涼處存放即可,可儲存24個月,其次在儲存時要注意防潮、避光、防異味。
此外,包裝的不同也會導致金駿眉紅茶保質期的不同,例如,散裝金駿眉紅茶的保質期是1 ...