金駿眉茶葉的儲存方法

　　1、鐵罐的儲存法

　　選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法，採用方便，但不宜長期儲存。

　　2、陶瓷壇儲存法

　　陶瓷具有隔熱吸光的作用，可以保護裡面的茶葉不受破壞，同樣放在陰涼乾燥處便可。選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。石灰隔1－2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉，採用此法尤為適宜。

　　3、袋裝儲存法

　　先用潔淨無異味白紙包好金駿眉茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無孔隙的塑膠食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑膠食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓再用繩子紮緊袋口；最後把它放入乾燥無味密閉的鐵筒內。

　　4、低溫儲存法

　　將紮緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內。在大部分情況下，在日常家庭中一般我們都會將蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置於冰箱中，對其進行儲存，茶葉作為一種食品，也是可以儲存在冰箱中的。將金駿眉茶葉密封包裝後放入冰箱內，因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味，儲存不好會使茶葉變味。另外，儘量將溫度調整到5攝氏度左右，這樣能夠保證金駿眉儲存一年以上。不過，建議儲存時時間最好不要太長，一兩個月內最好將茶葉喝掉，免得影響品飲金駿眉時的口感。

　　金駿眉茶葉採摘芽嫩，制丁精細，品質高雅，價值高，應認真做好儲藏。根據茶葉變質的原因及其影響因素，採取相應的儲藏措施。

　　1、錫罐儲藏法：選用市場上供應的雙蓋錫罐做盛器。內建一個完好的塑膠食品袋，然後將乾燥的金駿眉放人罐內的食品袋中，紮好袋口，蓋好蓋子即可。

　　2、陶瓷罐儲藏法 : 選用乾燥無異味，密閉性好的陶瓷罐，罐底與罐內周圍鋪設牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一隻，將金駿眉置於罐內，罐口用棉花包蓋緊紮好。竹炭袋每隔半年應更換一次。

　　3、袋裝儲存法：先用潔淨無異味的白紙包好金駿眉茶葉，再包上一張牛皮紙，然後再裝入一隻無孔隙的塑膠食品袋內，輕輕擠壓，將袋內的空氣擠出隨即用細軟繩子紮緊袋口，最後把它放入乾燥無味的鐵筒內。

　　4、低溫儲存法 : 將紮緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內即可。

　　1、低溫儲存。金駿眉茶葉儲存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。溫度過高，會加快茶葉中的化學反應，破壞茶葉有效成分，影響品質。

　　2、乾燥儲存。金駿眉茶葉容易吸收水分，吸收水分會使金駿眉茶葉的品質變差，甚至會發生黴變。因此貯存金駿眉茶葉時要做到乾燥存放。

　　3、密封存放。金駿眉茶葉在存放過程中，要做到密封儲存。不然如果茶葉長時間在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化掉，那樣金駿眉茶葉的品質就變差了。