釘螺吸不出來是沒熟嗎

　　不是的。釘螺熟的也會吸不出來，釘螺的食用方法：將買來的釘螺清洗之後，借用一些工具，比如刀子、堅硬的物體等，將釘螺的中後段進行敲碎，輕輕一敲留出一個碎口，這樣之後炒制的時候方便入味，也方便食用，食用的時候可以朝碎口大大吸一口將螺肉洗出來，也可以透過牙籤挑出來。

　　不一定。牛肉是生活中常見的肉類，是從牛身上割下來的一種肉，比較具有嚼勁，因為牛肉中的脂肪以及筋性比較多，在沒熟的情況是很難嚼動的，所以要是牛肉出現了嚼不動的現象，那麼很有可能是因為牛肉沒熟導致的。其次就是還有一種可能就是牛肉煮的時間太久，從而導致嚼不動的情況發生，這主要是因為牛肉中含有大量的草酸物質，煮的時間一長，那麼就很有可能會導致牛肉變老，出現很難嚼動的情況。

　　擴充套件資料：

　　牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其它的肉混合做成香腸或血腸，其它部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。

　　如果釘螺吸不出來，可能是採取的方式不對，可以先吸一下碎口的尖端，也就是釘螺尾端被打碎的位置，然後再回過頭吸大口端，螺肉就很容易地成為口中美味了。

　　釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟，生存於湖沼或水網地區，殼面光滑者為"光殼釘螺"，比肋殼釘螺稍小，多見於山丘地區。