1、蚯蚓，主要是因為蚯蚓味道比較重，在水中氣味能擴散很快，龍蝦喜歡;2、青蛙，相對於蚯蚓，它擁有同樣重的“鮮”味，龍蝦也同樣喜歡;3、田螺，釣餌可以就地在池塘邊取材，如田螺。
1、蚯蚓，主要是因為蚯蚓味道比較重，在水中氣味能擴散很快，龍蝦喜歡;2、青蛙，相對於蚯蚓，它擁有同樣重的“鮮”味，龍蝦也同樣喜歡;3、田螺，釣餌可以就地在池塘邊取材，如田螺。
1、苗種採購
養小龍蝦要先採購蝦苗，儘量選擇本地採購，避免長途運輸苗種。苗種運輸過程中防風、防脫水、低溫運輸等工作做到位。
2、餌料投餵：除了養殖水體提供的自然餌料外，人工輔助餌料投餵在小龍蝦人工養殖中也極其重要。依據小龍蝦不同生長季節選取不同直徑、蛋白含量餌料。餌料投餵適宜，堅決不能投餵過多。
3、水質管理
涉及水位管理、水質、溶解氧等。水位需要結合季節、溫度、氣候、小龍蝦生長週期等不斷調節。水質需要保持合適肥度、水色等。優良水體環境才是小龍蝦養殖最堅實的基礎。
4、水草管理：小龍蝦養殖一定要種植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等，適量的浮水性或挺水性植物也很重要。高溫季節還需要結合池塘水草情況適當控制密度，需要將養殖池塘環境整合到最優狀態，各類藻類、浮游生物等豐富。
5、日常巡塘
龍蝦養殖日常巡塘也很重要。需要對小龍蝦進食、脫殼、夜間上岸等密切關注，透過對這些行為的關注可以發現小龍蝦養殖中出現的問題。在突發天氣時日常巡塘就極其重要。
6、病害預防
小龍蝦疾病以預防為主，將養殖池塘環境調節好，做好水質管理，定期換水、消毒、底改等，將小龍蝦感染疾病的源頭直接扼殺。
小龍蝦用鹽水泡半個小時到一個小時。用鹽水浸泡能使小龍蝦吐出腮部的髒物。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，肉質鬆軟，富含鎂、鋅、碘、硒等元素，適量食用對身體有益。
小龍蝦的儲存方法：
1、大盆儲存法：大盆儲存法一般比較簡單，只需要將小龍蝦放入合適的大盆裡面，然後加入適量的水，水面不要沒過龍蝦，這樣可以減少龍蝦的死亡率，必要時還可以投餵一些食物，這種方法一般可以保持2-3天。
2、冰箱儲存法：冰箱儲存法中，在冰箱的低溫作用下，能夠幫助食物很好的抑制細菌的增長，延長食物的保質期，把活龍蝦放冰箱儲存，即可以很好的抑制活龍蝦細菌的滋生，還能延長活龍蝦的保質期，是一種比較好的隔夜儲存法。
3、鹽水儲存法：活的龍蝦在買回來之後，可以把它放進盆裡面加適量水，然後在水中加一定比例的鹽和食油，這樣不僅可以很好的隔夜儲存龍蝦，還可以讓龍蝦將身體裡的泥沙吐出，為以後的清洗工作提供方便。
4、泡沫儲存法：買回來的活龍蝦要隔夜儲存，可以把龍蝦放進塑膠泡沫箱子裡面，之後往裡面加適量的水，記住水的量不要太多，不要淹沒龍蝦，若想要儲存的更久還可以往裡加一些冰塊，一般可以儲存5到7天左右。
5、網兜儲存法：網兜儲存法就是將龍蝦用網兜裝好，然後在存放過程加適量加一些水或者可以不加水，要讓龍蝦保持溼熱的狀態，記住不要加太多水，不然容易導致龍蝦窒息而死。
6、氣泵儲存法：若是家裡具備條件且龍蝦的數量比較多，可以將龍蝦直接倒入帶有氣泵的水池或者玻璃缸進行儲存，這種方法可以加多一些水，不會影響龍蝦的呼吸作用，一般可以儲存8到10天左右。