釣海鱸最好的方法

　　1、釣鱸的工具

　　當今釣鱸的穩妥可靠的工具是配有旋壓式繞線輪的較長的海竿，釣線用直徑0.4毫米的即可。魚鉤採用長柄歪嘴鉤，鉤號大小可因魚酌定。鉛砣可以釣法的不同分別採用15-20克和50-60克輕重兩種。釣獲鱸魚的個體一般較大，故需備有抄網或搭鉤一把，如果使用簡易海竿或手甩砣，魚線需加粗0.5毫米上。

　　2、釣鱸用餌

　　釣鱸餌料可分真餌與擬餌兩大類。真餌主要有小白魚和大活蝦，以小白魚為佳，因它掛鉤可靠，目標顯赫，易被鱸魚發現。擬餌大都使用不同形式的鐵假魚，即用輕金屬仿白魚的體貌、色澤製成。其胸部和尾部掛有錨形鉤，此餌既可購買，也可以自制。

　　實踐證明，由於鱸魚具有嗅覺遲鈍、視覺靈敏和魯莽貪食的習性，擬餌釣效毫不亞於真餌，並且可以節省裝鉤換餌的時間，故比真餌更可提高效率。

　　3、宜釣時間

　　鱸魚屬於洄游性的魚類，每年春季隨著氣侯轉暖，在海口水域產卵以後，約自5月開始洄游。這時的鱸魚紛紛出海，沿江河逆水而上，到了10月，由於氣侯逐漸轉冷，它又順流而下，游回淺海。由此可見，每年5月-10月為鱸魚宜釣期。南方略長，北方短些。在此期間，江河因受潮汐和洪水的影響，水質時清時濁，只有在江水清澈時才宜釣獲得。凡是大潮汛和江河上游有山洪下洩時一般是釣不到鱸魚的。

　　4、釣窩的選擇

　　一般河道都是彎彎曲曲、寬窄不齊、江床高低不等、底質底冒複雜多樣。因此垂釣地點的選擇就成為出鉤成敗的首要條件了。凡是壩頭壩腳、水深、水清而流急、塊石底質之處，正是鱸魚棲身、覓食場所，這些地方是釣鱸魚的理想拋鉤處。具體說應把握三個要領：一看流速，凡壩頭上是急流或者主河道水深流急之段，鱸魚就多，反之則少；二看汙染，鱸魚對水質汙染特別敏感，凡流經城市工業區、常年有工業汙水排放的河段鱸魚就少。如岸邊是農業區、平時汙染少，鱸魚就相對多些；三看水色，江水的清濁對能否釣到鱸魚是至關重要的，一般說來只要能看清水下一米處的石塊就有可能釣到鱸魚，反之則希望不大。

　　5、施釣的方法

　　鱸魚雖有穴居於底層的習性，但它覓食獵餌多活動在中、上層水域，據此情況，釣鱸魚宜用下列方法。

　　（1）拖拽釣法。採用3.6米以上的海竿、輕砣、擬餌鉤，在選定的海段斜向上遊45度方向用力甩出釣鉤，見釣鉤入水即開是搖輪收線，讓餌鉤在水的上中層向近處游來，鱸魚發現誘餌似魚遊竄定會撲而吞食，當手感有魚時，首先估量魚的大小然後採取相應的措施，或牽遛或直拖上岸，如這一鉤無魚問津，收回釣餌再甩下一鉤。如此一甩一收，反覆不止。

　　（2）拋鉤提釣法。此法宜用重砣、真餌，選擇鱸魚喜歡棲身的深水急流、石壩底部或塊石群落之間，仍按上述方向拋鉤於幾十米之外，使餌鉤沉底，搖回多餘的線，使釣線直展，靜候幾分鐘或稍長一點的時間觀察動靜。如無魚咬鉤可挑起竿子把餌鉤緩慢的向上移，使餌鉤移近一到兩米，然後把餌鉤放平，同時趕緊收線，把線收緊以後，再做第二次挑竿提鉤和收線。如此反覆動作，使誘餌在河底一上一下的移動，引魚上鉤。當這一鉤一步步提到岸邊後，檢查一下釣餌，再重拋下一鉤，每一鉤的落點要向左或向右移位一到兩米，移鉤找魚，挨排搜尋，一旦手感有魚，要視魚的大小而採取不同措施，捉拿歸岸。

　　釣鱸魚的關鍵是找浪花，也就是找淺灘有浪的地方，這是魚兒的集散地。連刮3天6級以上大北風過後，風停了深灘的浪也停了，只有淺灘灘塗潮水湧動，浪花滾滾，這樣的釣點才是釣鱸魚的最好釣點，魚的密度相對大，咬鉤也狠。

　　1、夜釣時間選擇：18時30分~次日凌晨6時，其中19時30分~21時和4時~5時30分為上魚的較好時間，筆者所釣得的鱸魚大多是在晚上20時前後。

　　2、活餌要求：以當天到市場購買夜生活蝦為上品，養殖蝦次之，6~8釐米長的中蝦為宜，蝦以增氧桶加海水並以不間斷供氧方式儲存，到達釣點後亦可用蝦網盛裝放入海水中，目的就是延長蝦的存活時間。

　　3、要領：晚上誘釣鱸魚採用單竿方式垂釣，取蝦一隻，用長柄鉤刺穿蝦尾倒樹第三或第四關節中部（同時可以用橙黃色淺細線將鉤柄和蝦尾纏繞數圈），然後拋竿正前方15~30米範圍內，讓活餌自由下沉漂游，當感覺到快接近水底時，開始有節奏地收線，由於活蝦的雙眼在水中呈橙黃色（如同發光體），目標指示相當明顯，只要有鱸魚在這一水域內活動，活餌很快就會成為捕捉的物件，如果沒有中魚的訊號，可繼續收線誘魚。再次拋線時可改變一個角度，直至鱸魚中鉤並稍用力將竿後揚，以確保長柄鉤將鱸魚掛實，再行遛魚。因為鱸魚性情剛烈兇猛，切不可急功近利，須有耐心，遇上2千克的鱸魚時，要請同伴協助，並用厚毛巾包住魚身取鉤入護。由於夜釣通常不受炎炎烈日之苦，但打亂了人體固有的生物鐘，特別是對於上班族的人們來說，建議一月實施一兩次就可以，且時間選擇在週六晚上為宜。

　　1、準備好要泡發的幹海參。

　　2、取一個乾淨盤，不要有一點油漬，把海參放進去。

　　3、把海參洗淨，泡到自來水裡放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。

　　4、泡發3天海參。從海參的肚下剪開，去掉內臟和帶帶鬍鬚的一頭。

　　5、再把海參沖洗乾淨。

　　6、鍋裡放足量水燒開，放入海參。

　　7、轉小火煮30到60分鐘左右，看到海參變大軟和了就煮好了。

　　8、關火後燜1-2個小時。