銀筷子變黑仍能繼續使用,魚、肉、蛋、花生、啤酒等食物都會含有硫元素,而銀遇到硫就會反應產生黑褐色的硫化銀,但微量的硫化銀對身體並沒有什麼危害。
銀(Argentum)為過渡金屬的一種,化學符號是Ag。銀是古代就已知並加以利用的金屬之一,是一種重要的貴金屬,它在自然界中有單質存在,但絕大部分是以化合態的形式存在於銀礦石中。
銀筷子變黑仍能繼續使用,魚、肉、蛋、花生、啤酒等食物都會含有硫元素,而銀遇到硫就會反應產生黑褐色的硫化銀,但微量的硫化銀對身體並沒有什麼危害。
銀(Argentum)為過渡金屬的一種,化學符號是Ag。銀是古代就已知並加以利用的金屬之一,是一種重要的貴金屬,它在自然界中有單質存在,但絕大部分是以化合態的形式存在於銀礦石中。
蓮藕變黑主要是因為氧化,其氧化產生的物質對人體沒有毒性,只是會使蓮藕表面的顏色發生變化,屬於顏色上的反應,其內部的物質無毒,可以繼續食用。
蓮藕屬木蘭亞綱,山龍眼目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
菌蓋上出現少量黑斑,而菌體有彈性無異味,可以食用。若口蘑出現菌體內部、菌柄變黑,菌體彈性變差或發粘甚至有酸臭味,說明已敗壞,不能食用。不但沒有營養價值,還存在安全隱患。
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都透過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為口蘑。由於產量不大,需求量大,所以價值昂貴,目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇。
口蘑的主要產地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區。這種蘑菇通常運到張家口市加工,再銷往內地。由於蒙古土特產以前都透過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為口蘑。由於產量不大,需求量大,所以價值昂貴,目前仍然是中國市場上價格較高的一種蘑菇。1958年郭沫若視察張家口時,寫過一首讚美口蘑的詩:口蘑之名滿天下,不知緣何叫‘口蘑’?原來產在張家口,口上蘑菇好且多。詩人道出了口蘑這名字的來歷。