一夜的時長在8~12小時之間，在春夏季高溫時期泡發銀耳，需將銀耳放入保鮮碗中，然後置於冰箱冷藏浸泡；在較為涼爽的秋冬季節浸泡銀耳，可直接用帶蓋的碗泡發一夜即可，通過後續的高溫加熱後可放心食用。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能。
銀耳泡一夜再煮是不可以的，因為銀耳的營養豐富，泡一晚上容易滋生細菌，對人體產生不利的影響。如果直接將銀耳泡一個晚上，第二天早上再煮，這樣雖然比較方便，但是銀耳的營養豐富，泡一晚上容易滋生細菌，不適宜再食用了。
1、銀耳不可以泡一夜，泡發銀耳不要超過四小時。
2、銀耳浸泡宜用60℃左右的溫水浸泡，將銀耳根部朝上放在碗裡，加入沒過銀耳的清水。
3、銀耳是最容易被菌類汙染的食物，發泡時間一般不能超過4小時。專家提醒，用剪刀把泡發的銀耳剪碎，煮的過程中更容易出膠。
視情況而定。在高溫條件下，銀耳長時間浸泡在水中，易滋生黃麴黴或細菌，產生內毒素，在高溫下可能無法消除。因此，不建議在室內溫度超過20的自然環境中浸泡銀耳一夜。然而，如果將銀耳放在冰箱中或在室內溫度低於10的自然環境中浸泡一夜，銀耳很可能不容易變質，並可再次食用。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科 ...
銀耳不建議泡一夜再煮，銀耳浸泡3-4個小時最好，泡發的銀耳最好採用涼水浸泡，這樣水分可以慢慢進入銀耳的組織中，讓其緩緩漲發。在環境溫度低於10攝氏度的條件下，銀耳可以浸泡一夜不容易變質，高於這個溫度條件下泡發一夜會產生毒素。
銀耳泡一夜再煮可以嗎
銀耳泡一夜再煮可以，但必須要放在冰箱冷藏中浸泡，溫 ...
1、腐竹是可以浸泡一夜的，但是需要注意浸泡的環境，最好是能夠將其放入冰箱浸泡，冰箱的低溫可以很好的防止細菌滋生，從而預防腐竹的變質。
2、雖然腐竹可以浸泡一晚上，但是一般是不建議這麼做的，因為長時間的浸泡腐竹，很容易使腐竹泡爛，腐竹會失去其勁道的口感，而且很容易一捏就爛。
3、所以泡爛的腐竹無論是 ...
滷牛肉不需要泡一夜，一般泡兩個小時就可以了，泡的時間太長會影響牛肉的口感。
滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶後，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。滷牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食 ...
生根粉可以泡一夜，稀釋1000-1300倍液，6-12小時就可以了。生根粉是一種廣譜、高效、複合型的植物生長調節劑，它是由中國林科院王濤院士研製成功的，在林木、果木、農作物、花卉、特種經濟和藥用植物中廣泛應用，效果均好，在生產中產生了巨大的經濟效益。生根粉能透過強化、調控植物內源激素的含量和重要酶的活性， ...
幹猴頭菇可以泡一夜，幹猴頭菇買回來之後，將尾部用剪刀剪下來，用清水洗淨，可以放在沸水中大火蒸煮，也可以用小火慢燉。加入高湯、油脂或者藉助鹽水也可以，之後撈出後再放到清水中，一直到黃水排出。一般浸泡的話，至少保持48小時，中間還要不斷地換水，一直到泡透了。 ...
不需要。八寶粥的食材多是五穀雜糧，質地比較堅硬，很難在短時間內煮熟，因此將提前泡發後煮起來會更加方便，但是也不需要泡一夜，若是浸泡時間過久，其中有些食材的營養成分反而會流失，煮粥後的口感變差；若是室溫比較高，泡了一夜的八寶粥可能會發生變質，造成浪費，提前浸泡2-4小時左右，待其膨脹變軟即可。
八寶粥不 ...