銀耳枸杞湯的功效與作用

　　1、白木耳枸杞湯功效與作用：可以養陰潤肺、生津補虛，還有調養腎陰等一系列的功效。

　　2、做法：白木耳洗淨，泡軟，撕成小朵；枸杞洗淨備用。所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘，再加入冰糖煮至糖融化即可。

　　3、注意：選購白木耳時應挑選顏色淨，略帶微黃的為佳。顏色過白的可能經過漂白處理，而顏色深黃的則可能存放過久，效果都會大打折扣。

　　1、抗疲勞。動物實驗顯示，枸杞多糖能增加肝糖原儲備，降低小鼠運動後血尿素氮增加量，加快血尿素氮的清除，由此可見，它還具有明顯的消除疲勞的作用。

　　2、抗脂肪肝的作用。研究人員曾經用枸杞提取物做了實驗，發現它對因服用四氯化碳中毒的而引起肝損傷有抑制作用，研究人員還發現，枸杞提取物還能防止四氯化碳引起的肝功能障礙，這個作用主要依賴於枸杞中的甜菜鹼，它在人體內起到甲基供體的作用。

　　3、補腎益陽。枸杞一直以來都是滋補強壯劑，在治療腎虛、肝腎疾病方面均有著明顯的療效。

　　4.保護視力。枸杞中含有豐富的β-胡蘿蔔素，它對提高視力也有一定幫助，因為它可以在人體中轉化成維生素A，而維生素A又能生成視黃醇，它具有提高視力，預防黃斑症的作用。

　　1、枸杞子，有滋補肝腎、滋陰潤肺、明目的作用，可以用於腎陰不足所致的腰膝痠軟，眩暈耳鳴，五心煩熱，潮熱盜汗，顴紅口乾，心煩不寐，大便秘結，小便短赤等症狀的調理。由於中醫認為腎藏精，肝藏血，精血同源，所以也可以用於肝血虛所致的雙目乾澀，視物不清，迎風流淚等症狀的調理。

　　2、另外枸杞子也有滋陰潤肺的作用，可以用於肺陰虛，虛火灼肺所導致的乾咳無痰，或者痰少質粘，甚至痰中帶血等症狀的治療。不過由於枸杞子的性味比較滋膩，所以如果脾胃虛弱、脾胃虛寒，或者是溼熱體質人群服用以後，可能會加重胃腸道不適的症狀。