銀耳泡了沒煮怎麼儲存

　　將泡發後的銀耳瀝乾水分，用保鮮膜將銀耳包好。將包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏儲存即可。冷藏的泡發銀耳應當在兩天內食用，否則會出現發粘變質的現象。

　　銀耳屬於菌類食物，溫度太高可能會破壞其營養成分，影響口感，所以銀耳宜用冷水泡發，不宜用熱水泡發。

　　銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑５－１０釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分－銀耳多糖具有特殊的保健功能。

　　明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香飄渺錄》中所說：銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。

　　大米放在晾曬糧食的容器裡，再移到通風乾燥的地方晾乾，再正常儲存即可。

　　儲存大米的方法：

　　1、根據季節，適量存放。一年之中，根據不同的季節，可適時調整家中大米的存量。夏季天溫度較高，空氣溼度較大，大米易受潮發黴，儲存難度較大，理應少存，最好隨買隨吃。而秋冬季節，溫度較低，氣候乾燥，大米不易受環境影響，可以適量多存。

　　2、適時通風，防潮隔熱。大米儘可能存放在陰涼、乾燥、通風的地方。

　　3、自然缺氧，科學防蟲。蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發育成幼蟲，因此家庭儲米可用塑膠薄膜缺氧密封，採用這種自然脫氧的方法儲存大米，既能達到防蟲效果，又不會影響大米的食用品質。

　　大米泡了沒煮的話，那麼是可以放到冷藏室或者是冷凍室進行儲存的，我們浸泡的大米放到漏盆裡面瀝乾水分，等表面稍稍幹了之後放到保鮮袋或者是保鮮碗裡面裝好，再放到冰箱進行冷藏或者冷凍就可以了，等天氣比較好還可以放到室外曬乾水分儲存。

　　大米泡了每煮怎麼儲存時間長

　　在我國大部分地區，人們在生活中一日三餐都會吃大米飯，它營養豐富，且含有我們身體所需的營養物質，食用之後對身體有很大好處，現在網上有一種說法是大米在煮制之前先浸泡一下，煮出來味道才會更好。

　　不過有時候將大米浸泡之後，沒有辦法立即煮制食用，為了不讓它變質，我們可以用漏盆瀝乾大米里面的水分，然後等表面稍稍幹一點之後放到保鮮袋或者是保鮮碗中裝好，再放到冰箱冷藏室進行儲存就可以了，能存放2天左右的時間。

　　或者也可以將大米密封好之後放到冰箱冷凍室裡面，這樣能儲存1-3個月左右的時間，若是天氣比較好的話，還可以將大米放到室外曬乾水分，這樣也能儲存15天，口感和營養成分不會發生太大變化。