1、材料：姜、蔥、料酒、精鹽各、菠菜150克，新鮮蓮子20顆，銀耳50克，高湯150毫升。
2、銀耳洗淨瀝乾，加料酒浸泡至變軟，去黃蒂，撕成小朵。菠菜擇去黃葉，洗淨切段。
3、蓮子洗淨去心，泡軟。蔥、姜洗淨，切絲。
4、湯鍋內倒入高湯煮滾，放入蓮子煮5分鐘，加入菠菜、銀耳、蔥薑絲，調入精鹽，煮至湯沸騰即可。
百合銀耳蓮子湯是一道傳統的漢族名點。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食物。銀耳百合蓮子湯，這道湯的對人體作用也很多，主要功效有滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽乾，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質等。
1、備銀耳，雪蓮子，紅棗。
2、雪蓮子提早一天泡發好。
3、再瀝水備用。
4、銀耳紅棗泡洗好備用。
5、將泡洗好的銀耳紅棗下電燉鍋，高檔火燉制二到三小時。
6、再將雪蓮子下鍋，燉制二十到三十分鐘。
7、食用前加入冰糖即可。
8、雪蓮子銀耳湯完成。
1、能夠養心安神，對於心神不寧、心煩不寐、失眠多夢的人，如果適當食用銀耳蓮子湯能夠養心安神、促進睡眠。
2、能夠益腎固精，對於腎虛所導致的鬚髮早白、腰膝痠軟、腰腿疼的人，如果適當食用銀耳蓮子湯有很好的益腎固精的作用。
3、能夠潤肺止咳，對於肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，如果適當的食用銀耳蓮子湯 ...
放冰箱冷藏進行儲存，在冰箱低溫條件下，可以抑制銀耳蓮子湯中的細菌以及其它微生物的滋生，從而幫助延長並且保留住銀耳蓮子湯的美味，所以建議將銀耳蓮子湯放冰箱中冷藏儲存。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀 ...
蓮子泡發備用 前一天晚上泡好備用, 大概泡發8小時左右，泡好後剝開除去裡面的心，洗淨備用
銀耳泡發待用 銀耳20g泡發30分鐘。可以加入一點點白醋，加快泡發時間，然後去掉底下的蒂，切小朵備用
煎煮 鍋內入清水，把泡發好的蓮子和銀耳放入鍋中大火煮20分鐘，這是銀耳出膠，轉至小火再煮30分鐘
放入 ...
1、上火咳嗽，體內火盛的人應該少喝。
2、止咳妙招：糖漿：咳嗽一般可以吃一些緩解喉嚨部位的糖漿，比如枇杷止咳糖漿等等。對咳嗽有很大幫助。
3、清淡飲食：因為咳嗽，喉嚨部位不舒服，所以最好這個時間裡禁止吃那些辣椒，酸辣，熱氣，油炸的建甜食涼食膨化食品，主要可以吃一些清淡飲食。
4、姜炒雞蛋止咳： ...
銀耳百合蓮子紅棗湯對身體大有益處，是非常好的營養補品。百合具有潤肺止咳，安神清心的功效。用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚等症。銀耳具有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽等功效。還可以提升高肝臟的解毒能力，增強免疫力。紅棗維生素含量非常高，具有滋陰補陽，補血的功效。 ...
1、材料：銀耳100克、雪梨1個、紅棗20克、薏米30克、蓮子50克、冰糖適量。
2、銀耳泡發後洗淨掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；
3、蓮子、薏米、紅棗洗淨後一起放進慢燉鍋裡，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可。 ...
1、適量的話是可以天天喝的。銀耳蓮子湯味道清涼甘甜，銀耳有能增強人體的免疫力、促進消化、美容養顏等眾多功效，而銀耳蓮子湯則有潤肺止咳、補血安眠等作用，從功能上來說的話，天天適量地喝銀耳蓮子湯對身體是有很好的滋補效果的。
2、但由於很多人制做銀耳蓮子湯的時候，往往會選擇加糖來提高甜味，因此要注意不要加入 ...