銀耳蓮子湯有什麼作用啊

　　銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子製作的一道甜品，香甜可口，主要功效是可清熱健胃，美容養顏，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力，做法如下：

　　1、主要食材：水發銀耳200克、幹蓮子30克、冰糖100克；

　　2、銀耳去根洗淨切碎，蓮子洗淨；

　　3、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開後改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。

　　1、銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

　　2、銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　1、銀耳主要是一種性平、味甘的食材，具有一定的滋陰補腎、益氣安神的功效，對於一些咳嗽或者是脾胃虛弱者，有一定的輔助治療作用。而蓮子主要是養心通便、清熱解毒的食材。

　　2、兩種食材混合在一塊，可以有效的為人體的新陳代謝提供豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和鈣離子、鐵離子等礦物質。