1、材料：薏米150克，水發銀耳50克，白糖、糖桂花適量。
2、將薏米用溫水浸泡，洗淨;水發銀耳去雜質、洗淨、撕成小朵。鍋中加入冷水，放入銀耳、薏米燉煮，待薏米熟透時，加入白糖燒沸，用溼澱粉勾成稀芡，加糖桂花攪勻即成。
3、營養價值：常食能護膚養顏，滋補生津，輔助治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。
1、幹銀耳用溫水浸泡漲發。
2、浸泡好的銀耳洗淨，瀝水。
3、將銀耳放入煮鍋中，加入適量水，大火煮開，換小火燉煮20分鐘。
4、加入枸杞、冰糖，繼續燉煮5分鐘。
5、將煮好的銀耳裝入咖啡杯中。
6、將咖啡放入大杯中，用開水沖泡好。
7、將沖泡好的咖啡加入步驟5的咖啡杯中，攪勻即可。
1、準備原料：紅木瓜、胡蘿蔔、薏米、雞胸肉、鹽。
2、薏米提前一個小時浸泡，然後洗淨備用。
3、雞胸肉焯水後撈出，洗淨備用。
4、木瓜去皮去瓤，切大塊。胡蘿蔔去皮，切大塊。把排骨、薏米、木瓜、胡蘿蔔加適量水放進高壓鍋，上氣後煮約半個小時。鍋蓋放氣後，再把湯來小火煮10分鐘，加鹽調味。
5、成品，非常香甜，食材本身的味道才是菜最完美的口感。
6、注意事項。用高壓鍋煮湯，打開了之後，要繼續用小火煮10分鐘左右，湯會又香又濃；木瓜選紅木瓜，湯更鮮甜。
1、原料：薏米30克，木瓜10克，粳米60克，白糖30克。
2、薏米洗淨，術瓜洗淨切塊。
3、將薏米和木瓜放入小鍋內，加粳米和2大碗冷水，先浸泡一會兒，冉用小火慢燉至薏米酥爛為止，然後加白糖，稍燉即可。 ...
1、主料：豬大排350克、山藥200克；輔料：薏米100克；調料：食鹽少許、蔥1段、姜1塊、水適量。
2、薏米沖洗乾淨，山藥洗淨，排骨剁塊。
3、排骨放鍋內焯一下，撈出洗淨。
4、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時。
5、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽 ...
1、首先將雪燕、桃膠、皂角米、分別常溫水浸泡12小時（一晚）中途換一次水。銀耳溫水泡3小時。
2、將雪燕、桃膠雜質挑出、然後過濾沖洗。換水繼續浸泡至第二天。
3、將桃膠銀耳皂角米先放入鍋內，加入純淨水2L-3L左右開始煮，小火煮20分鐘左右。
4、煮到20分鐘後再倒入雪燕（因雪燕易化水，所以最 ...
1、銀耳桃露的用料：銀耳一朵、冰糖30g、皂角米10g、桃膠5g、枸杞20顆。
2、桃膠提前一天泡好，12小時檢查一次泡，再換水沖洗。
3、皂角米提前兩個小時泡好。
4、銀耳泡好後掰成小段，放入鍋中煮開熬膠。
5、煮至膠裝，放入皂角米。再煮30分鐘左右。
6、放入桃膠和冰糖，再煮20分 ...
要製作紅豆薏米粥可以先把薏米放入鍋中略炒一下，然後把赤小豆放入水中浸泡半天左右，接著把它們放入清水中熬煮至赤小豆微微開裂即可。除此之外，我們還可以往粥里加入紅棗、龍眼等物豐富它的口味。
製作紅豆薏米粥的方法其實非常的簡單，我們只需要先把準備好的赤小豆、薏米放入水中浸泡半天左右，再往煮粥的鍋中倒入適量的 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、將蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；將雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用。
2、坐鍋點火倒油，油熱放入蝦炸至變色撈出瀝乾油；鍋內留餘油，油熱倒人香菇、韭黃、紅辣椒、蝦翻炒，加入調好的汁，再放入韭黃、鹽炒勻，淋入香油，撒上芝麻即可出鍋。 ...