原因:微波爐是靠產生的微波與食物中的水分子產生振動,振動產生大量的熱來加熱食物,放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並且反射微波,會損傷爐體而且做不熟食物。
不可以放入微波爐加熱的還有以下容器:
1、不耐熱塑膠及玻璃器皿,耐熱性差,所以不能用於微波爐的高溫烹調。
2、漆器,因油漆可能會因高溫而脫落,從而造成對人體的毒害。
3、木,竹和紙製品,短時間加熱可使用,長時間加熱可能會因高溫而使容器燒焦,故應嚴密注意烹調過程。
原因:微波爐是靠產生的微波與食物中的水分子產生振動,振動產生大量的熱來加熱食物,放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並且反射微波,會損傷爐體而且做不熟食物。
不可以放入微波爐加熱的還有以下容器:
1、不耐熱塑膠及玻璃器皿,耐熱性差,所以不能用於微波爐的高溫烹調。
2、漆器,因油漆可能會因高溫而脫落,從而造成對人體的毒害。
3、木,竹和紙製品,短時間加熱可使用,長時間加熱可能會因高溫而使容器燒焦,故應嚴密注意烹調過程。
鋁碗放進微波爐還能吃。但是鋁碗屬於金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。食用微波爐加熱最好用陶瓷碗。微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。
微波爐裡塑膠盆不可以隨意放。
放進微波爐的器皿最好是微波爐專用的,其他器皿也必須是耐高溫材料製成。
不能放進微波爐的器皿:
1、普通塑膠容器:
加熱的食物會使塑膠容器變形,還會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。