鋁鍋燒乾鍋黑了的解決方法：
1、用適量的西紅柿蒂皮或蘋果皮放在鋁製器皿內加清水煮沸半小時，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層即發生作用，然後用清水沖洗，即可光亮如新。
2、只要將食醋塗抹在煙漬上，待30分鐘後擦洗，黑垢便可去除。
3、等鍋裡沒有水時，開火，加鹽炒一會，會有黑塊下來，反覆幾次就好了。
4、鋁鍋鍋底燒焦，將正燃燒的木炭用水澆滅後加以擦洗，就能擦洗乾淨。再用水泡適量石鹼，用蛋殼蘸鹼水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。但擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
5、洋蔥煮水去焦痕，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來。
鍋出現燒乾的現象需要兌入適量的醋以及清水，浸泡3個小時的時間，接著再用清潔布清洗，可以將鍋內的黑色物質融化掉，如果鍋底有鍋巴，可以倒入少許的白醋、啤酒以及清水，靜置5分鐘的時間也比較容易清洗乾淨。
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的;熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的效能。目前有些說法稱鐵鍋補鐵，但是並沒有任何實驗可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補充鐵元素。營養學家認為，用鐵鍋烹調，對患有血色素沉著症的人，最好不要使用鐵鍋進行烹飪。
1、加醋浸泡燒開
把鍋裡兌入適量的醋，再上水，先浸泡數小時，接著再用專用的清潔布擦洗。如果黑的太多太深，那就要開小火慢慢的燒一下，把鍋燒熱，燒熱鍋裡黑的就會開始融化點，再清洗就會容易很多。
2、用米飯發酵法
把剩米飯放到鍋裡不管它，讓米飯自然的發酵。等時間充足了，米飯發酵後就會把鍋裡的黑的有起帶出來。如是很黑的嚴重，一次做不成功。就需要多用幾次米飯發酵，雖然耗時間，但效果不錯。
3、用水果來去除
還可以用水果皮去除黑的，無論是鍋裡層鍋外層都可以適用。香蕉皮，蘋果皮，柚子皮都可以用來摩擦鍋上的黑物質。使用方法先在黑位置上塗上一點洗潔精或者牙膏，接著再用水果摩擦。
鐵鍋的耐熱溫度是有限的，如果幹燒幾個小時都沒有炸鍋，檢查下鐵鍋的厚薄程度，如果還不至於燒穿的程度的話還能用，在使用前，用火燒空鍋，然後加入熱水和菜屑等物煮一刻鐘，這樣對於鐵鍋能夠延長壽命。
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。 ...
日常烹飪，少不了各種鍋。但是鍋燒乾了，裡面常常會有黑色，非常難清除。本次就給大家介紹鍋燒乾了的黑色怎麼清除，快來看看吧。
鍋裡兌入適量的醋，加上水，浸泡數小時，用清潔布擦洗。
如果黑的太多太深，則需開小火慢慢燒一下，將鍋燒熱再清洗即可。
在黑色位置塗上牙膏或者洗潔精，用蘋果皮擦洗即可。
若 ...
1、可以用熱水泡，很容易就洗乾淨了，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。還可以把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開，鍋的糊底很快就會去掉。
2、或者還可以倒入少量白酒和啤酒與少量清水混合，放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。 ...
材料是生鐵會裂開，熟鐵沒有什麼影響，燒乾後不要倒涼水，淬火之後容易變形。電炒鍋燒乾了，應該立即拔出電源，用的液化氣應馬上關火，再把鍋取下，讓其自然降溫，切勿加水。
清潔鐵鍋：可以用茶葉水，鍋里加水後，再放些茶葉一起煮滾三分鐘，熄火放置２分鐘，使用洗鍋刷回將鍋內刷洗一番。
鍋燒乾了會不會爆炸也可以用 ...
1、熱水泡。出現燒乾鍋的情況可以往裡面倒入一些熱水，浸泡一段時間後，再用清潔布擦拭，就可以將鍋清洗乾淨。不要使用鋼絲球刷，否則會將鍋刷壞。
2、山裡紅。山裡紅可以用來去除燒糊的鍋底，把幾個山裡紅放入鍋內並加入少量清水燒開後，鍋內的糊底很快就會自動脫落，之後略微擦洗即可。
3、橙子。將橙子切片放入燒 ...
需及時關火，然後將鍋中水倒掉，待自然冷卻後再次刷鍋。如果鍋底被燒黑，可以使用白醋和小蘇打混合，再加入清水搓洗就可消除汙漬。鍋燒乾後不能直接加水，特別是冷水。燒乾之後的鍋底溫度極高，突然遇到冷水，等同於淬火，冷熱交替易使鍋底炸裂，對鍋的質量和壽命也是很大的損傷，有時還會產生危險。
小妙招：
1、用香 ...
不能吃了，因為沒有糊的肉表面也會粘有燒焦的物質，其中高分子蛋白質就會分裂，變成低分子氨基酸，這些氨基酸在熱分解中常可形成能引起人“致突變”的化學物。
質毒性最強的可能是色氨酸的分解產物這些分解產物與苯並芘比較，其毒性要大許多倍，人吃了燒焦的肉，會給後代帶來遺傳上的危害。另外，魚和肉裡的脂肪不完全燃燒， ...