鍋中間凸起將凸起的部分燒紅後用錘子輕輕錘平就行，再用冷水激一下就可以了。在敲擊時，最好將鍋底用木頭支撐起來。不能留有空隙，使之受力均勻。用勁不能過大，鑄鐵鍋材質較脆，容易敲破。一定慢慢敲。
1、電磁爐鍋通常不鼓脹，鼓脹意味著質量不好並且材料太薄。
2、如果是由於加熱不均勻引起的，可以將其放在電磁爐上以使其溫度均勻並緩慢恢復。
3、如果隆起很嚴重，則無法恢復。這種平底鍋一般用特殊鋼製成，通常凸起後不會影響正常使用，但會影響食物的外觀，介意的話只能直接更換了。
電磁爐設計缺陷問題。電磁爐是直徑十幾釐米的平面圓盤加熱，我們使用的平底鍋放置在電磁爐上加熱時，只是鍋底區域性加熱，而鍋體其他部位不受熱。由於熱脹冷縮原理，受熱鍋底迅速向外膨脹，而鍋體其他部位溫度很低，限制鍋底橫向膨脹，所以只能縱向向上或向下膨脹，使鍋底出現凸凹不平。
電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
因為大部分不粘鍋都是拉伸或者仿壓鑄。中間凸起的不粘鍋是底部有復底片的，帶復底片的不粘鍋因素冷覆打擠壓成型的，經過加熱反應後，鐵與鋁受熱不一樣，膨脹也不一樣。鋁傳熱會快些，因此，復底片來不及膨脹而變形。因此整體會向內凸或外凸。
出現這樣的情況可將鍋具清洗乾淨後，用快平整木板墊於鍋底，用橡膠錘輕輕敲打使之 ...
首先，在家附近找到一塊溼土地，並且挖出一個近似鍋底的形狀出來。
然後，把鍋放在剛挖出來的近似鍋底的坑中，再用一根棒子或者錘子輕輕地敲擊鼓起的位置，使鍋底大致變平。當然這裡也需要提醒一下：不要敲打太重。畢竟鍋也承受不了你重重的一敲。
最後，再放到一個比較硬的地方稍稍矯正鍋底凹凸不平的地方。這樣鍋底就 ...
1、在鍋底撒上少許小蘇打，將小蘇打塗抹均勻後，再在鍋內加入適量的白醋，靜置十分鐘後，使用海綿輕輕擦拭鍋底，就能將鍋底的黑漬清除乾淨。
2、在鍋中加入適量的食醋，儘量沒過鍋底的黑漬，開火後將食醋燒至沸騰的狀態，轉小火繼續加熱五分鐘。關火後，待食醋冷卻下來後，用鋼絲球輕輕刷洗一會，就可以將燒焦的黑色物質清 ...
進化使然。
雞主要在草叢中覓食，它要明確看到食物以後再順著間隙去啄食，這就要求它的嘴是尖尖的。鴨主要生活在水中，在水中覓食視線不是很清楚，且魚蝦類活動較快，這就要求它嘴能控制較大的面積。適者生存，要想獲取足夠的食物，動物們只有不斷根據環境來改變自己。鴨的嘴中間凸起的部分是鼻子，方便在水中尋找食物，也有 ...
後排中間凸起的是車身的地板，後排是必須要有凸起的，因為這個地方需要容納排氣管，有些後驅車還有傳動軸需要容納，後驅車的後排地板凸起是更高的。並且，這個凸起還可以提高車身的剛性，這樣可以提高汽車的安全性。
有一些汽車會將後排的地板做成純平的，這樣的汽車是將排氣管做了特殊設計，並且這種汽車一定是前驅的。
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平底鍋鍋底凸起沒有辦法，其實平底鍋鍋底凸起這個問題不是鍋具的問題，而是目前世面上大多電磁路的設計通有缺陷。因為電磁爐的板面是平的，所以鍋底基本都是平的，平底鍋具在高溫加熱的時候都會產生型變，溫度越高，變形越嚴重，嚴格的說與鍋具的厚沒有太大的關係。
炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少數的國家食 ...
可以用山楂或者西紅柿、蘋果皮放入不鏽鋼鍋內，加水燒開煮一會，燒黑的地方就會變乾淨。可以在不鏽鋼鍋內倒入半碗白醋，加水煮五分鐘左右，涼了清理一下即可。不鏽鋼內加一杯白酒，一杯啤酒，一杯清水，蓋上鍋蓋浸泡十分鐘再清洗燒黑的地方，即可刷洗乾淨。
把新買的鐵鍋用清水洗乾淨，將水倒掉，然後放在爐灶上用火燒至發燙 ...