鍋巴不脆了怎麼才能變脆

　　旺旺仙貝是我們大家很多人都吃過的，但有時仙貝放的時間有點長，會導致原本很脆的仙貝變得不脆，那麼旺旺仙貝不脆了怎麼變脆？旺旺仙貝可以給嬰兒吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　旺旺仙貝不脆了怎麼變脆

　　裝在塑膠袋裡，放入冰箱冷凍室五分鐘再拿出來即可。或可將雪餅放進微波爐中叮30秒即可恢復酥脆。雪餅是用精選大米制成的膨化食品。鬆脆香甜、口味多樣，大多是以精選大米等食物為原料，經過烘焙、加熱等工序加工而成的。選購雪餅首選大型商場、超市銷售的知名企業生產的名牌產品。。選購有預包裝的產品並注意產品的標籤標識。購買時特別注意產品的生產日期，選擇保質期內的產品，最好是剛生產的產品。多數雪餅都在包裝袋內充進惰性氣體，以防止油脂氧化、酸敗。若發現包裝洩氣，消費者不宜選購。應該儘量選擇購買密封包裝的雪餅，因為包裝的雪餅質量普遍較好，而散裝銷售的雪餅由於裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛生指標超標。

　　旺旺仙貝可以給嬰兒吃嗎

　　孩子是可以吃雪米餅但孩子食用時，一定要有家長在旁陪伴，以免孩子食用過多，吃多了會導致上火，易導致肚子腹脹和消化不良的！或是餅乾塊過大，導致孩子誤吸入食管，引起窒息。儘量的還是選擇一些新鮮的水果吃較安全的,也有營養的。雪餅吃太多容易讓寶寶產生喜歡吃零食而不愛吃飯。選擇的零食要健康有營養。不能單單從孩子喜好口味、外觀而選擇，有很多不健康的零食往往看上去外觀誘人，口味很不錯；儘量不選或少選油炸、燒烤、醃製、含糖多、含鹽多的零食，要知道這類產品就算是大人吃了也是不利於健康的，要讓孩子從小養成良好的飲食習慣；最好不選含糖飲料，少選或不選果汁，不選含酒精的飲料；進食零食的時間不要離正餐太近，每天可安排2~3次零食，睡前半小時不要進食零食了。

　　旺旺仙貝的熱量是多少

　　雖說仙貝單位熱量比較高，但它重量很輕。10包也就300左右大卡，成人一天要消耗1200到1500大卡，運動的話消耗更多。況且早上吃東西吸收被補充晚上一夜所流失的營養，是不易發胖的。但要注意，說不易發胖是你吃完10個仙貝，就不吃早餐或只吃低熱量的早餐前提下。你要是早餐一點不少吃，還猛吃零食，零食熱量再低，累計起來也不是小數。旺旺”是膨化食品類中的品牌，旺旺仙貝是其最早的產品。現在還有旺旺雪餅、旺旺厚燒海苔、還有旺旺大米餅等。指的是膨化食品中出現的膨化麵餅，甚至可以誇張地說它很像貝。70年代末蔡衍明接任董事長，集團在1983年與日本三大米果製造商之一的巖冢簽署了技術合作合約，共同開發臺灣米果市場，開始逐漸發展自己的品牌，後來公司推出“旺旺仙貝”，大獲成功，並迅速取得市場領導品牌的地位。

　　旺旺仙貝一個多少克

　　旺旺仙貝一個大約6克。一個旺旺仙貝含有熱量34大卡，需要散步23.4分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物55.50克；脂肪25.30克；蛋白質3.90克。煎仔餅是由日本傳入臺灣的，日本人稱煎仔餅為“仙貝”在日據時代日本人大量來到臺灣也把這項技術帶到臺灣來。所以，煎仔餅是由日本傳入的，是屬於日式的小餅乾及點心零嘴，深受到當時日本人及臺灣人的喜愛。仙貝，指的是膨化食品中出現的膨化麵餅，甚至可以誇張地說它很像貝。而仙貝就是起的一個美化名(日語中的“仙貝”叫作“煎餅”，其日語發音類似中文的“仙貝”)。

　　可以將不脆的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍12小時左右，取出後的瓜子就會恢復酥脆的口感，或者將不脆的瓜子平攤在盤子上放入微波爐進行加熱，可以使瓜子中的水分大量散發出來，使之慢慢恢復香脆感。

　　為避免瓜子受潮，瓜子應密封好，存放在乾燥、通風、陰涼的地方。

　　瓜子若是受潮嚴重，已經發生黴變的情況，是不能再食用的了。

　　瓜子有很多種類，常見的有葵花籽、冬瓜子、西瓜子、南瓜子、絲瓜子等。

　　1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時，冰凍後鍋巴不再軟塌。

　　2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤，鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可，若仍舊軟塌再以30秒的時間，繼續加熱。

　　3、太陽曬：在天氣晴朗時將鍋巴拿到太陽下暴曬，蓋上一層薄膜，以防落灰。

　　4、烘乾：鍋巴由於吸收了水分不再酥脆，將其放進鍋中大火烘乾兩分鐘拿出，晾涼即可變酥脆。

　　大米鍋巴用料：米飯500克、糯米粉100克、牛奶100毫升、澱粉20克、椒鹽適量、鹽適量、色拉油適量。

　　1、米飯中加糯米粉100克、澱粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升、鹽適量，充分攪拌均勻。

　　2、把米飯放入石臼中，用石杵搗細膩。

　　3、米飯飯糰放入保鮮袋中，用擀麵杖擀成薄片，放入冰箱冷凍室冷凍1個小時左右。

　　4、從側面把保鮮袋剪開，撕去保鮮袋，用刀沾點水，將大米薄餅切成塊狀。

　　5、鍋中放適量色拉油，油熱，放入米飯塊，炸至兩面金黃表皮酥脆即可。