鍋裡沒水了燒時間長了怎麼辦

　　立馬關火，防止火災發生。如果鍋底變黑可以選擇嘗試以下方法：

　　１、西紅柿：西紅柿放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落，再簡單清洗一下就可以了。

　　２、白醋或茶葉：在燒焦的鍋中倒入半碗白醋（或是一些茶葉），加水煮沸約三四分鐘。煮沸後讓鍋靜置五分鐘左右，焦掉的部分會從鍋裡脫落，最後再簡單清洗就好了。

　　３、啤酒加白酒：在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照１：１：０.５的比例混合，蓋上鍋蓋，放置５分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。

　　４、鹽：將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。

　　５、白醋加小蘇打：將水和食用醋倒入燒焦的鍋子裡；可依照燒焦的程度，調整醋的多少。將鍋子加熱至沸騰；食用醋與水煮過後已溶解了一些焦塊。鍋子離火，加入小蘇打粉；可依照燒焦的程度，調整小蘇打粉的多少；這時候會有嘶嘶嘶的聲音，且泡泡會越冒越多。放涼後把水倒掉，用菜瓜布刷洗。

　　６、可樂加茶葉：要在鍋中倒入一些開水，再在鍋中倒入一小瓶的可樂。然後倒入一些茶葉。開小火煮，在煮的過程當中，用筷子輕輕的攪拌一下鍋內的燒焦物，大概五分鐘之後把鍋拿下來，將裡面的水晾涼之後，再用百潔布清洗一下即可。

　　木耳焯熟了放時間長沒有毒。木耳必須要經過開水焯或者是炒熟了之後才能吃，如果生吃會引起消化不良以及腹瀉的。

　　木耳，主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等。可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

　　如果酵母開封后放到過期就不能使用了，因為這種酵母通常都失去了活性，無法發酵。除此之外，若我們沒有妥當儲存酵母的話，即便它沒有過期也會失效。想要判斷酵母能不能用，只要把它和糖放入溫水中看溫水能不能起泡即可。

　　放久了的酵母能用嗎

　　酵母是我們在製作包子、饅頭的時候常會用到的東西，如果酵母開封之後放到過期了的話，那它就不能使用了，因為這種酵母都已經失去了活性，它沒有辦法讓麵糰發酵起來。

　　需要注意的是，我們在儲存酵母的時候一定要將它密封起來放在乾燥的地方儲存，不然即便酵母還沒有超過保質期限，那它也會因為儲存不當而失去讓麵糰發酵的效果。

　　我們如果想要判斷家裡儲存的酵母是否有效的話，就要取出適量酵母並把它和一勺糖放入溫水中，如果這碗水在溫暖的環境下放置十分鐘以後出現了泡沫的話，就代表它還能用。