鐵壺煮茶水發黑色，是因為茶與鐵壺的內壁發生了化學反應。形成了一種叫鐵鞣酸的物質。
平常所用的墨水其實就是鐵鞣酸。鐵壺內壁如果沒有進行氧化。或者處理的不完全，就會發生這種情況。
如果是新鐵壺，或者是剛剛清理完畢的鐵壺，用來煮茶就會發生這種情況。
內壁不做處理的鐵壺，也會這樣。一般情況下，鐵壺是用來燒水的煮水的。不是直接用來煮茶。
如果想用鐵壺來煮茶，那麼內壁有塗層或者事進行氧化處理過的鐵壺。如果是新鐵壺內壁沒有處理過的。就要多用一段時間，讓內壁形成一層氧化層，或者鐵壺的內壁形成一層白色的水垢層。這樣用來煮茶，就不會發黑。
鐵壺煮茶如果發黑最好先不要用它來煮茶，而是用來煮一段時間的水，讓內壁形成一層氧化層，或者鐵壺的內壁形成一層白色的水垢層，這樣再用來煮茶時，就不會發黑了。
一般情況下，用鐵壺煮水溫度可以達到97℃以上，甚至100℃，可以充分軟化水質，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶。
用鐵壺煮茶發黑主要是茶葉中的單寧在高溫中與鐵壺釋放出來的鐵離子氧化所得的單寧鐵，而單寧鐵是黑色的，所以使茶水變黑。
用鐵壺煮茶時，儘量避免發酵程度較輕的茶類，如：綠茶、高山茶等，因為這種茶類所含的單寧酸較高，最好選擇發酵度高的茶類。
鐵壺煮茶不好。鐵融入茶湯之中，對茶湯的滋味、顏色都是不利的。在使用鐵壺煮茶的過程中，茶葉中的鞣酸與鐵壺釋放出的二價鐵離子，會發生化學反應，合成人體不能吸收的鞣酸亞鐵，長期飲用不利於人體對鐵元素的吸收。
兩者都是有減肥作用的，但檸檬茶偏寒涼不能長期喝，可以偶爾兩個在一起喝。
檸檬茶是一種以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等配料衝制而成的飲料。起源於英國（有說是俄羅斯），可熱飲或冷飲。該飲料富含維生素c等多種有益成分。
檸檬茶的vc可滲透細胞清除毒素及廢物，包括鉛、汞、輻射物、農藥、尿酸、酒精等有害之物質 ...
鐵壺泡醋以後發黑是因為醋跟三價鐵雖然在一定條件下也能生成醋酸鐵，但是反應不充分，而且速度緩慢。而且醋酸會滲透到鐵裡面。
祛除方法：
1、煮自來水：鐵壺洗淨後，連續煮水3到5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。
2、煮鐵壺煮茶：將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘，如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出 ...
鐵壺煮水和銅壺煮水都對人體起到好的作用；
鐵壺煮水的好處：
鐵壺燒水沸點溫度高，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提升茶的香氣；
鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效。
鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質從而有效 ...
紅棗枸杞茶對體質較弱的女性來講有防寒健體美容的功效，如果喝的時候加上少許紅糖，有美容作用。因為紅棗枸杞茶能補腎益精，養肝明目，補血補氣的作用。一個人血氣好自然就好看，若還加一點玫瑰花一起泡更好。多喝紅棗枸杞茶，就算是經常熬夜也會有很好的氣色，還有預防高血壓的作用。枸杞：補腎益精，補血安神，養肝明目，生津止 ...
日本鐵壺的泡茶益處：
1、煮茶利器。鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2到3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提升茶的香氣。而尤其對於普洱老茶而言，因陳化時間較長，是必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來，實為絕配，已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、 ...
方法1：
1、將水注入壺中，隨著電陶爐的逐步升溫慢慢煮，茶湯顏色逐漸變深，先像花生油的顏色，後轉為栗色，大約耗時5至10分鐘；
2、期間兩次加少許冷水壓了一下即可，這種方法煮茶，味道比泡出來的茶來得醇厚。
方法2：
1、將黑茶放入鐵壺中；
2、往鐵壺中加入冰水，並用急火加溫，兩三分鐘之 ...
普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。
沖泡普洱茶：
1、撬茶：需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅開啟，把茶刀從茶餅側面沿邊 ...