鐵棍山藥怎麼儲藏能時間長

　　低溫儲存、陰涼通風、米酒浸泡。

　　1、低溫儲存：將山藥放到向陽處見一下光，將表面的水分曬乾，之後用報紙將其包住，外面再用袋子套上，放到冷藏室中進行儲存。這樣可以防止其表皮變黑，等到想吃時再取出即可。

　　2、陰涼通風：如果冰箱裡沒有空間存放，也可以將它儲存在陰涼通風的環境裡，道理是一樣的，都是依靠低溫抑制它的生長。另外，如果儲存的地方比較溼潤，也容易使它發芽，因此一定要保持乾燥。

　　3、米酒浸泡：山藥發黑的主要原因還是切口發生氧化，因此想要更長久的進行儲存，一定要讓切口接觸不到空氣。可以將其折斷後，在切口處用米酒浸泡一下，之後用吹風機將其吹乾，這樣就能促使傷口癒合。之後用餐巾紙將它包好，放到陰涼的地方，可以儲存好幾個月的時間。

　　1、陰涼通風儲存，用餐巾紙包裹鐵棍山藥，將其放置於陰涼通風乾燥的地方儲存。

　　2、米酒儲存，準備一碗米酒，把鐵棍山藥掰斷，將山藥的斷口處浸泡在盛有米酒的碗中。

　　3、用吹風機吹乾山藥斷口，用紙巾包好鐵棍山藥，放置於陰涼通風處儲存即可。

　　4、冷藏儲存，用保鮮膜或密封袋包裹好鐵棍山藥，將其放置於冷藏保鮮室中冷藏儲存。

　　5、溫馨提示：不宜將鐵棍山藥與水果一起儲存，因為水果釋放的乙炔會影響它的品質。

　　1、常溫通風儲存：新鮮的鐵棍山藥密度高，結實，所以放在常溫通風處儲存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽臺陰暗的地方即可。

　　2、冰箱冷藏法：如果是夏季比較高溫的天氣可以將鐵棍山藥放冰箱冷鮮儲存，溫度最好維持在5-10℃。冷藏時，必須與水果分開，避免水果釋放出來的乙烯導致山藥變質。

　　3、浸泡米酒後儲存：有些種植戶們會把鐵棍山藥“蘢頭”截去供下次種植的時候做種，因此這種鐵棍山藥會有一個截面，而新鮮山藥容易跟空氣中的氧產生氧化作用，因此可以用米酒來浸泡山藥的截面，然後以吹風機吹乾，促使傷口癒合，在用餐巾紙包好，放在陰涼牆角處即可儲存數月時間。

　　關於鐵棍山藥怎麼儲存時間長的相關內容就介紹到這裡了。