長期不吃豬肉會怎樣

　　1、長期不吃肉容易缺乏脂溶性維生素，同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中，所以患有肝病的人群常常會有維生素缺乏現象。長期缺乏維生素A的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、皮膚粗糙。

　　2、長期不吃肉容易缺乏蛋白質，蛋白質缺乏容易引起抵抗力底下、貧血、水腫，而對於兒童而言蛋白質缺乏則會發生營養不良、易怒，骨骼和智力發育受損等。

　　3、長期不吃肉容易患結石，長期素食多會引起的維生素缺乏同樣也是的膽結石形成的原因之一。

　　4、長期不吃肉容易造成激素分泌失衡，長期體內脂肪攝入量減少，以及過度消瘦，影響雌激素的分泌，而雌激素是維持女性年期和生育能力的重要激素。

　　長期不吃午餐會引致腸胃不適，缺乏能量，長時間不吃東西，身體會釋放更多胰島素，導致人們產生強烈的飢餓感，最主要的特徵就是營養不良。暴飲暴食，吃喝太多，會造成胃腸的負擔，使胃腸得不到充分的休息，而且營養過剩，會加重身體其他臟器的負擔，而有礙機體機能正常執行。最重要的是不要使腸道機能紊亂，因此務必要養成正常的飲食習慣，保持營養的均衡。平時進食要注意多食些下列食物：

　　(1)含纖維素較多的食物，如蔬菜、水果、海帶、香菇、芋類以及粗加工的米麵等。

　　(2)多攝入水分，尤其在晚上及早上應多進水分。

　　(3)酸奶、冷牛奶及易消化的食物。

　　1、在日常生活中，米飯能夠為我們的身體提供多種營養物質，但是有些減肥的人為了瘦身，長時間不吃米飯，可能會引起維生素缺乏，營養不良的症狀，可能還會出現腳氣病。

　　2、長期不吃米飯會缺乏人體必需的維生素和礦物質。因為大米除了含澱粉外，還含有蛋白質，脂肪，維生素及11種礦物質，能為人體提供全面的營養。所以不要偏食和挑食，減肥節食要適量。