長江蝦與河蝦有什麼明顯的區別

　　長江蝦與河蝦營養價值上沒有太大的區別，都具有豐富的營養，營養價值很高。

　　但在其它三個方面是有區別的。具體為：

　　1、類屬不同：長江蝦是海水蝦，河蝦是淡水蝦；

　　2、類屬種類：長江蝦的類屬中包括明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等，而淡水蝦包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等；

　　3、含有元素差別：兩者都富含磷、鈣元素，但長江蝦比河蝦多含了一種元素：碘。

　　說起海蝦，它們一般都是比較大的，然後可以看到身體上有一些小斑點，雖然蝦殼是薄薄的一層，但是也非常的僵硬。

　　而河蝦則是大部分呈現為青綠色，並且它們的外殼是比較軟的，而且總體上個頭是比較小的。不過不管怎麼樣，營養價值也還是有的。

　　河蝦比對蝦的營養價值要高。

　　原因如下：

　　1、河蝦比對蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；

　　2、河蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈；

　　3、河蝦比對蝦通乳作用強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。