1、.選址:租約最好是三年至五年,而不是一年一年籤。
2、品質:所有奶茶產品必須嚴格按照色,香,味,型,鮮,衛生等六大標準執行規範操作,從而保證品質和其口味。
3、效率:效率取決於引進先進的奶茶系統裝置和最佳化整體操作程式、簡化工作流程等來提高效率。
4、宣傳管理:奶茶店的促銷廣告燈是宣傳的重中之重,是吸引奶茶店盈利的最佳利器。重點是突出奶茶產品特色和形象包裝。
5、服務周到,面帶微笑。
1、.選址:租約最好是三年至五年,而不是一年一年籤。
2、品質:所有奶茶產品必須嚴格按照色,香,味,型,鮮,衛生等六大標準執行規範操作,從而保證品質和其口味。
3、效率:效率取決於引進先進的奶茶系統裝置和最佳化整體操作程式、簡化工作流程等來提高效率。
4、宣傳管理:奶茶店的促銷廣告燈是宣傳的重中之重,是吸引奶茶店盈利的最佳利器。重點是突出奶茶產品特色和形象包裝。
5、服務周到,面帶微笑。
1、店鋪的時尚裝修
門面裝修與店招的色彩搭配、店鋪內桌椅的擺放、配飾格局、燈光的搭配、音樂等等,總之要營造一個良好的消費體驗環境。
2、店鋪的促銷VI設計
顧客進到你的奶茶店了,你一定要給他們好的體驗,因此我們還必須得在視覺效果上面下足功夫,店鋪內的產品價格牌,一定要有自己特色風格,不要讓人看了都覺得頭暈,主推產品一定要吸引眼球,更要體現出本店的特色,店外的DM廣告一定要搶眼,告訴顧客,我們是有促銷活動的;搶眼的視覺效果會給人一種躍躍欲試的感覺。
3、服務、精神與理念
要明白現在的年輕人,有很多不僅僅是來消費的,往往注重更多的是服務和體驗,在他們的思想裡,你不會是,因此店內員工的服務態度和精神面貌也是非常重要的,要以飽滿的熱情去迎接每一位顧客,這樣他們才會覺得來這裡不僅僅是消費,而是享受。
4、奶茶產品的品質
如果你做到上面兩點了,或許你會認為我已經贏得了大部分顧客的認可,告訴你千萬別這麼去想,還有一個至關重要的因素那就是奶茶產品的品質問題,奶茶口感的好壞是直接影響回頭客的比率,因此,我們還必須掌控奶茶原料的選擇和精湛的奶茶調配技術才行。
1、宣傳推廣。倆種宣傳方式,線下可以發傳單,貼廣告,舉辦優惠活動等;線上可以推廣公眾號、朋友圈等釋出相關資訊。提升奶茶店的知名度,能夠被消費者所瞭解。
2、環境佈局。根據奶茶店的規模來佈局,規模大的,可以營造溫馨浪漫的環境,畢竟來店的消費者都是年輕人,情侶,主要是以閒聊為主的。規模小的,產品醒目,簡單而實用即可。
3、產品類別。豐富奶茶店的產品型別,能夠提供豐富多樣的口味,可以消費者選擇。同時可以經營一些甜點之類的輔助產品。提升顧客的選擇性,便利性。
4、服務態度。提升員工的服務態度,保持人情而周全的服務,能夠吸引消費者,能夠留住老顧客。透過服務質量的提升來穩定客流量。因為很多消費者比較注重服務態度。
5、價格優勢。奶茶店定價要全面,能夠被各個層次的消費人群所接受。透過價格優勢吸引更多的消費者,提升奶茶店的競爭力。
6、平臺合作。可以和相關的外賣平臺合作,拓展銷售渠道,擴大市場需求。透過派送服務提升服務質量,提高競爭力,從而因此提升奶茶店的客流量,利潤空間也會提升很多的。