1、開心果切碎備用。
2、將蛋白和蛋黃分開,注意裝蛋白的盆要無水無油。
3、蛋黃加入30克白糖攪拌均勻。
4、蛋黃中加入牛奶拌勻。
5、蛋黃中加入玉米油拌勻。
6、將可可粉和低粉混合後篩入蛋黃中。
7、用刮刀將麵糊翻拌均勻。
8、將蛋清打至粗泡,加入20克糖,繼續打至細膩泡沫時再加入20克糖,打至溼性發泡時再加入20克糖,最終打至乾性發泡。烤箱預熱150度。
9、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均勻。
10、將拌好糊倒入剩下的蛋白中。
11、用刮刀將麵糊和蛋白翻拌均勻。
12、將麵糊倒入蛋糕模中,磕去氣泡,放入預熱好的烤箱150度烤60分鐘。烤好後將蛋糕倒扣在烤網上晾涼。
13、將藍莓汁和蜂蜜攪拌均勻。
14、黃油隔水融化。
15、將低粉篩入黃油中。
16、加入適量牛奶揉成光滑的麵糰。
17、將蘋果縱切兩半,去掉頂部和底部。
18、將蘋果切成均勻的薄片。
19、鍋內燒開水,放入蘋果片再次煮開後繼續煮一分鐘左右,蓋上蓋子備用。
20、將麵糰擀成薄薄的面片,切成20釐米長的方形。
21、將面片切成8毫米左右的條,取8、9片蘋果片交疊著擺在上面(蘋果片的直邊和麵片對齊)。
22、從一端向另一端捲起,將卷好的蘋果花放入模具中。
23、將蘋果花按上面方法全部做好。
24、將蘋果花放入烤箱,200度烤15分鐘,取出刷上蜂蜜藍莓汁繼續烤5分鐘。
25、將蛋糕脫模取出。
26、把蛋糕切成兩片。
27、淡奶油加入40克糖打到7分發。
28、加入30克可可粉。
29、將淡奶油打發成巧克力奶油。
30、取一片蛋糕塗上奶油。
31、蓋上第二片蛋糕,在頂部和側面均勻地塗上奶油。
32、在蛋糕的側面撒上杏仁片。
33、用裱花嘴在蛋糕的四邊對角線及對角線的一側擠出線條。
34、在蛋糕表面篩上可可粉。
35、線上條的空隙中撒上開心果碎。
36、在蛋糕空白的一角裝飾上蘋果花,空隙中撒上開心果碎。
1、將鹽放入鍋裡,大火慢慢翻炒。
2、大約5分鐘後,鹽的顏色開始泛黃。
3、加入開心果,將火調至中火,繼續翻炒。
4、大約翻炒25分鐘後,取出一粒開心果,待其冷卻後,嘗試,看開心果是否焗香。
5、找塊乾淨的毛巾,擦去開心果表面的鹽分即可。
鹽焗開心果的做法如下:
1、用刀背把開心果果敲開,敲開一個口即可,用水清洗浸泡一會兒,倒出來瀝乾;
2、鹽放入大鍋裡,大火慢慢翻炒;
3、大約5分鐘後,鹽的顏色開始泛黃;
4、加入開心果,轉中火,翻炒;
5、大約25分鐘,把開心果撈出一粒,冷卻後,開心果已經焗香;
6、找塊乾淨的毛巾,擦去開心果表面的鹽分即可。
8寸水果蛋糕做法如下:
材料原料:蛋糕、火龍果、楊梅、櫻桃、獼猴桃、蛋奶醬、糖、牛奶、 鮮奶油和朗姆酒。
做法:
1、鮮奶油和糖混合,用打蛋器攪打,打至發泡。
2、將蛋奶醬與發好的鮮奶油攪拌均勻,再加入牛奶,最後加入朗姆酒拌勻。
3、將水果洗淨瀝乾,火龍果挖成小球,獼猴桃,楊桃切成片。 ...
1、雞蛋5個(蛋黃蛋清分離)、蛋黃:糖30克、純奶60克、玉米油40克、鹽1克、麵粉100克、蛋白:糖35克、奶油450克、糖(奶油放)45克、水果適量。
2、蛋清蛋黃分離,蛋黃裡一次加糖、純奶、玉米油、鹽攪拌均勻,篩入麵粉,拌勻。
3、蛋白打出大泡放第一次。
4、第二次加糖。
5、第三次 ...
雙子女性格優點和缺點都有哪些?活潑的雙子女就像誤入人間的精靈,對所有事物都充滿好奇和興趣,但也像陣風,匆匆的來,匆匆的走,讓人捉摸不透。接下來就讓我們一起來分析一下雙子座的女生有什麼特點吧!
雙子女性格優點和缺點:個性開朗,善於思考
個性活潑開朗的雙子座大部分時候都是人群中的開心果,無論是什麼場合 ...
每個人的性格都不同,因此在面對喜歡的人的時候,也會有不同的反應,性格內斂的人通常會比較害羞,不太敢主動追求對方,只是偷偷的暗戀著;而性格外向的人則會主動出擊,向對方表達自己的欣賞之情,那麼你知道屬猴男愛上對方的話會有什麼樣的表現嗎?其實生活中我們遇到心動的人的機率還是挺高的,但是面對有可能開啟的浪漫愛情, ...
很有靈氣的3大星座女生,聰明伶俐,大家的“開心果”
現在人們觀察一個女生,首先看到的大部分都是這個女生長得怎麼樣,其實顏值固然重要,內心和性格也是不能忽視的,如果只是長得漂亮,卻一點都不討人喜歡,那也是沒有用的。在十二星座中,很有靈氣的3大星座女生,聰明伶俐,大家的“開心果”。
雙子座
雙子座 ...
挑選開心果時最好挑選果殼呈什麼顏色的
淡黃色。開心果的果殼一般多為淡黃色,純白色的開心果可能用雙氧水漂白過,儘量不要購買。國家嚴令禁止將雙氧水用於是食品漂白。雖然開心果上殘留雙 氧水並不多,但是長期大量使用。會,對人體腸道粘膜產生影響。
開心果怎麼挑選好壞?
1、果仁的顏色
在購買開心果的 ...
開心果熱量更高,每100克開心果中含有631大卡熱量,每100克榛子中含有561大卡熱量。開心果,又名阿月渾子。野生種起源於中亞和西亞山區,西亞栽培最早,有3500年栽培歷史,中亞栽培歷史有2000年,歐州栽培最早的是義大利,有1500年曆史。1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞,1970年開始在美國 ...