1、四羊方尊：四羊方尊是商朝晚期青銅禮器，祭祀用品。
2、九鼎八簋：天子祭器，是中央政權的象徵。九鼎所盛牛、羊、豕、魚、臘、腸胃、膚、鮮魚、鮮臘，這九種亦稱大牢。
3、七鼎六簋：諸侯祭器。
4、太牢：古代帝王祭祀社稷時，牛、羊、豕三牲全備為“太牢”。
5、少牢：舊時祭禮的犧牲只用羊、豕二牲叫少牢。
6、犧牲：古代祭禮中把祭祀的食物叫做“犧牲”，指馬、牛、羊、雞、犬、豕等牲畜，根據被祭祀者的身份，犧牲的規格是不同的。
古代中國“神不歆非類，民不祀非族”，祭祀有嚴格等級。天神地祇由天子祭。諸侯大夫祭山川。士庶只能祭己祖先和灶神。清明節、端午節、重陽節是祭祖日。
1、獻食，食物民以食為天，最初的祭祀以獻食為主要手段。《禮記·禮運》稱：“夫禮之初，始諸飲食。其燔黍捭豚，汙尊而抱飲，蕢桴而土鼓，猶可以致其敬於鬼神”。意思是說，祭禮起源於向神靈奉獻食物，只要燔燒黍稷並用豬肉供神享食，鑿地為穴當作水壺而用手捧水獻神，敲擊土鼓作樂，就能夠把人們的祈願與敬意傳達給鬼神。研究文字的起源也會發現，表示“祭祀”的字多與飲食有關。在諸多食物中，又以肉食為最。古代用於祭祀的肉食動物叫“犧牲”，指馬、牛、羊、雞、犬、豕等牲畜，後世稱“六畜”。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。魚兔野味也用於祭祀，但不屬“犧牲”之列。
2、玉帛，神講究衣著飾物，祭品中少不了玉帛。《左傳》載：“犧牲玉帛，弗敢加也。”《墨子·尚同》雲：“其事鬼神也，圭璧幣帛，不敢不中度量。”玉帛包括各種玉製禮器和皮帛，這是食物之外最常用的祭祀手段，玉在祭祀中有非常重要的作用，《周禮》裡有記載以玉做六器以禮天地四方之說！！玉是貴族佩帶的寶物。在缺少金銀飾品的古代，玉是十分名貴的。佩玉，成為貴族特有的標誌，在漢代有君子玉不去身之說，有用玉作符節、印信，十分貴重。玉的禮儀制度在這時候空前發展！人們把玉視為美好的代名詞，連想象中天神的居處也稱為玉臺。帛，是絲織物的總稱，是貴族用於禦寒蔽體的生活資料。古代普通人僅能以葛麻為衣，《左傳》記述的衛文公也不過以帛作冠，帛在古代是極為珍貴的。正因為玉帛的稀罕與貴重，古人祭祀時以玉帛為祭品。
3、用人，人以人做祭品祭獻神靈，古書稱“用人”，後世稱“人祭”。人祭，不僅在原始宗教中有過，而且在往後發展階段的宗教中也有過，這是宗教史上最黑暗的一頁。人祭起源於原始社會的部落戰爭。那時生產力水平低下，人的價值不能體現。戰爭中的俘虜，女性可以供人玩弄，兒童可能被收養入族，而成年男子都被殺祭神靈。人做為祭品的另一現象是為男神提供美女。人祭中還有以童男童女祭神靈的現象。以童年人體作祭品，一是由於童體肉嫩，二是基於神仙喜歡兒童，兒童天真無邪，純潔無瑕，這正與仙家凌空御風、長生不老的追求相關聯。
4、用血，是一種特殊的祭品。古人相信，血是有靈魂的，血能維持人或動物的生命，一旦失血，就意味著受傷甚至於死亡，好像血有一種神奇的力量。作祭品的血有人血，也有牲血。佤族有獵人頭作祭品的習俗，獵頭的血跡就有神秘的意義，獵頭血摻以灰燼和谷種播進地裡，認為這樣能促進穀物的生長。錫伯族祭祀地神時，就把殺豬後的豬血灑在地裡。一些彝族人祭地時，以雞毛醮血沾在象徵土地神的樹枝上。
四川的廣安在古代也稱為廣安。
公元前11世紀，聚居在湖北武落鍾離山的巴人西遷川東，建立以地緣為紐帶的部落聯盟，取得各部族間的統帥地位，建立巴國，定都江州。巴人的一支板楯蠻族沿嘉陵江、渠江水道向上遊拓展。在茫荒的江河兩岸，勤勞勇敢的板楯蠻逐水而居，過著漁獵、農耕的原始生活，最早開發了廣安這一片熱土。
宋開寶二年設定廣安軍，級別與州同級。元至元二十年，設定廣安府，明洪武四年改置廣安州。