關東煮賣不掉怎麼處理

　　1、低價促銷：快到晚上關東煮賣不掉，可以進行打折促銷，晚上10點以後吃關東煮的人就少，賣不完就浪費了，所以在晚上儘量把關東煮賣完。

　　2、賣不完倒掉：關東煮煮熟後賣不掉一定要倒掉，避免再賣讓顧客吃了鬧肚子。平時煮關東煮時，一定要根據每天的銷售情況供應熟食，一般週一至週五減少關東煮的供應量，週六週末適當增加關東煮供應量，這樣賣不完只好倒掉了。

　　3、吃掉：關東煮賣不掉，如果少的話可以把它吃掉，這樣就可以避免浪費；如果比較多，賣不掉可以讓別人免費吃，這樣不僅可以避免浪費，也能贏得顧客的心，顧客有可能經常會買一些關東煮吃。

　　1、用保鮮膜包好放冰箱，但是蔬菜類，肉類，可以的話最好一餐享用完。

　　2、關東煮做法

　　主料：熟雞蛋1個，白蘿蔔50g，蒟蒻12個，幹海帶50g，魚蛋12個，油豆腐泡6個，竹輪12個。

　　輔料：關東煮調料包1袋。

　　準備材料：雞蛋煮熟去殼，蘿蔔去皮切厚片，海帶發泡洗淨系成海帶結。

　　再分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍，除去材料本身多餘味道和油份。

　　1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料。

　　在調料湯裡放入所有材料，開火煮，水快開時轉小火保持湯不能煮沸，3小時後烹煮完成（等不及的1小時後也可以吃）。5.做好的關東煮，可用竹籤串起來一串串吃。

　　賣不掉的香菸處理方法有：降價處理、送禮、代賣、低成本轉讓、兌換商品。

　　1、降價處理：銷量不好的香菸，如果按成本價都賣不出去，可以選擇降價處理，以免造成庫存積壓，資金佔用的情況。而且積壓太久的香菸，容易過期、變味。

　　2、送禮：將賣不出去的香菸，當作禮物送給親人朋友。

　　3、代賣：將剩餘賣不掉的香菸，交由自己熟悉的親人、朋友代賣。

　　4、低成本轉讓：將剩餘香菸低於成本價，轉讓給同行賣煙的店家。

　　5、兌換商品：用剩餘賣不掉的煙，到一些私人超市，兌換生活用品，例如：礦泉水、飲料等。