1、食材：高筋麵粉200g、低筋麵粉50g、溫水160g、白砂糖45g、鹽3g、酵母2.5g、玉米油20g。
2、把溫水稱好把酵母放溫水裡融化倒入麵包桶，放入麵粉，放入鹽、白砂糖，啟動揉麵程式，共揉30分鐘。如果是手工直接按材料和麵就行，然後邊摔邊往外推再往懷裡拉，這樣揉麵。
3、不管你用麵包機還是手工都揉麵至擴充套件階段，把面撕碎加入玉米油，繼續揉至出現手套膜 。
4、用麵包機或烤箱或室溫發酵至兩倍大，手指沾水戳一下，不回縮就可以了。
5、揉麵排氣10分鐘，等量分成3個小麵糰，蓋保鮮膜醒發20分鐘。
6、麵糰大力擀成長條，儘量排出氣，由上往下捲起，三個麵糰卷排好放在土司盒裡，如果不是不粘模具一定要在土司盒壁上塗一層黃油 。
7、土司盒上面蓋一塊溼布，烤盤下放一碗水，用烤箱發酵至8分滿，要是用麵包機直接把三個麵糰卷排好選擇發酵功能就行了。
8、二次發酵好後表面刷蛋液烤箱170度預熱10分鐘，上下火40分鐘即可。
正宗提拉米蘇的做法步驟：
1、 先煮咖啡，並要等它完全涼下來，大約要30分鐘；
2、 期間準備其它材料。先將雞蛋的蛋黃和蛋白用兩個碗分開裝好；
3、 蛋黃與白糖混合，用電動攪拌器打至起泡，此時加入新鮮乳酪並拌勻；
4、 蛋白中加少許鹽，用電動攪拌器完全打發，成白色固體狀態，並與第三步完成後的蛋黃漿一起混合拌勻；
5、 將Marsala或者Amaretto放入咖啡稍稍攪拌，然後快將手指餅乾放入咖啡中快速而短暫地打個滾兒；
6、 在盤中將浸溼的餅乾整理排列，完成後開始抹雞蛋液混合物，然後再放一層餅乾，最後抹一層雞蛋液混合物，心愛滴提拉米蘇雛形就完成料；
7、 將這盤沉甸甸滴Tiramisu放入冰箱5個小時；
8、 開吃前將可可粉用一個小篩子均勻地撒在提拉米蘇上面，一盤美麗且可口滴Tiramisu就大功告成了。
9、 提拉米蘇的樣子不必拘於傳統，可以用手指餅乾將四周圍起來如成品圖，亦或是做成杯狀甜品。
1、食材：自發麵粉250g，阿華田20g。輔料：白糖50g。
2、自發麵粉中加入阿華田粉、白糖。
3、加適量溫水揉成麵糰。
4、至於溫暖處發酵至原麵糰的兩倍大。
5、發酵好的麵糰揉勻，拍出麵糰中的空氣，切塊。
6、切好的饅頭肧進行第二次發酵，大火蒸15分鐘關火後虛蒸5分鐘後即可食用。
7、香噴噴的阿華田饅頭就可以食用了。
皂角米發白是壞了。皂角米的顏色、質地，其實和大米是比較相似的，都是米白色或者米黃色，略微有點透明。如果皂角米表面起了白霜，發白則說明已經出現輕度黴變，黴變食物會產生一些黴菌毒素，食用之後不利於身體健康，這類皂角米不建議食用。
皂角米儲存方法：將皂角米用乾淨、結實、無毒的塑膠袋裝好，擠出裡面的空氣，然後 ...
米糕是生活中比較常見的一種糕點，它的吃法比較多，味道很不錯，營養價值高，深受人們喜歡。米糕一般可以吃熱的，也可以吃冷的，腸胃不好的人群建議吃熱的會更好一點，可以直接放鍋裡面蒸，或用微波爐加熱就可以了。
米糕需要加熱吃嗎
可以直接冷著吃，也可以加熱吃，主要看個人喜好。
年糕是我們飯後吃的一種甜食 ...
1、做法一：
⑴將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。
⑵用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裡。
⑶用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。
⑷從冰箱取出雞肉，在麵粉裡滾一下，去除多餘的澱粉。
⑸然後再放入雞蛋液中，也是要去掉多餘蛋液，再 ...
1、材料：天津白350公克，金針菇50公克，紅蘿蔔絲20公克，黑木耳絲20公克，蝦皮5公克，薑末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，胡椒粉少許，細砂糖少許。
2、天津白洗淨切片；金針菇去尾端，切段備用。
3、熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑末，放入蝦皮炒香 ...
1、磨粉；將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次2克。
2、燉煮：人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身用方法
3、蒸服：將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時間再長點）即可服 ...
1、準備材料：連皮的豬五花肉500克、宜賓芽菜（鹹燒白一般用芽菜打底，也可以用黴乾菜、冬菜等）150克、紅醬油（深色醬油）1湯匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5ml）、鹽適量、油2湯匙（30ml）
2、煮肉用：料酒1茶匙（5ml）、花椒10粒、蔥15克
3、連皮的五花肉和宜賓芽菜（ ...
1、用料：
雞爪500克、料酒適量、蔥一根、姜適量、大蒜適量、花椒適量、小米辣適量、草果一個、砂仁三個、八角一個、生抽適量、蠔油適量、糖適量、香葉三片。
2、做法：
（1）雞爪用水化開。
（2）去指甲。
（3）放蔥，花椒，姜，鹽料酒煮10分鐘。
（4）煮好後用水洗乾淨。
（5） ...