降血糖吃什麼最好+8種效果不錯

　　最為三高之一的高血糖，是一種十分常見的疾病，如果嚴重的話就會得糖尿病，對日常的生活影響比較的大，特別是有了這病後好多的美食都吃不了了。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、大蒜

　　大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。

　　2、黃鱔

　　其營養豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價值。體內含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒副作用。中醫認為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。

　　3、苦瓜

　　苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或曬乾後泡茶飲。

　　4、魔芋

　　魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

　　5、燕麥

　　燕麥的營養和醫療保健價值很高。裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月（日服100克），可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達87.2%。具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥製品，可達到少食而營養不減的功效，可大大減少澱粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。

　　6、紫菜

　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。

　　7、洋蔥

　　洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。

　　8、黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

　　如今的生活環境汙染比較的嚴重，再加上危險的食物和不良的作息習慣，給人們健康的身體帶來了極大的傷害。那麼什麼排毒的效果最好呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、海帶

　　海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。

　　2、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。

　　3、薏仁

　　薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果。

　　4、黑木耳

　　木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

　　5、小米

　　小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐，食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

　　6、大蒜

　　大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

　　7、芹菜

　　芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，能有效抑制腸道內產生致癌物，並加快糞便在腸內的運轉時間。

　　8、綠豆

　　中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

　　腸道是食物消化吸收的重要器官，人體93%的營養物質都是透過腸道吸收的。當今社會，由於飲食和生活習慣所致，很多人都有消化不良、便秘、脹氣等問題，導致腸道執行不暢，使一些毒素和有害物質堆積在腸道中。有研究顯示，全身超過70%的慢性疾病與腸道有關。所以，日常生活中，我們應該保持良好的生活習慣，從飲食方面入手調節，適當多吃一些有助於清理腸道的食物，以維持腸道健康狀態。

　　如何排毒清理腸道垃圾？常吃這8種食物，清宿便，排腸毒

　　1、海帶

　　海帶是理想的排毒食物，它含有豐富的碘元素，碘被人體吸收後能促進體內廢棄物、致病有害物的排洩。另外，海帶中含有一種水溶性高分子多糖物質——褐藻膠，這種成分在腸道內形成凝膠狀吸附有害物質並排除體外，同時還能阻止人體對重金屬的吸收。

　　2、南瓜

　　南瓜中含有大量膳食纖維和果膠，這兩種物質能夠加強胃腸蠕動，幫助食物消化，具有促消化的作用，同時還可以清理腸道內的毒素和廢棄物，並促進腸道排便，從而起到預防、緩解便秘的作用。

　　3、紅薯

　　紅薯是一種非常好的潤腸通便食物。這主要得益於其豐富的膳食纖維，研究表明，紅薯的纖維素含量相當於米麵的10倍。這種物質進入體內可以加快腸壁蠕動的速度，並且能吸附腸道中的有害物物質，促使其隨糞便排出體外，能夠縮短排便時間和減少毒素與腸壁接觸，從而起到改善、預防便秘和降低腸癌發生率的作用。

　　4、酸奶

　　酸奶中含有豐富的益生菌，可以刺激胃酸的分泌，促進胃腸蠕動，加快食物的消化和分解，讓我們的身體更容易產生便意，能有效預防便秘的發生。另外，腸道內微生態環境如果失調也可能造成便秘，而酸奶中的益生菌可以改善腸道菌群，維持腸道微生態環境平衡。

　　5、黑木耳

　　黑木耳中含有豐富的纖維素和植物膠質，纖維素能夠促進胃腸的蠕動，植物膠質具有很強的吸附作用，兩種成分共同作用，可以加快體內有害物質和代謝物的排出，從而起到清理消化道、清洗胃腸的效果。經常吃點黑木耳，還能清除日常生活中不小心攝入的不能被消化的毛髮、砂礫、木渣、金屬屑等異物。所以，對於經常便秘以及從事採礦、冶金、紡織、粉體加工等空氣汙染嚴重的人，日常飲食中應該適當多吃點黑木耳。

　　6、洋蔥

　　腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。

　　為了給腸道內的益生菌補充養分，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優質選擇之一。此外，吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發現，生吃洋蔥保健效果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥能解油膩。

　　7、魔芋

　　魔芋中含有一種化學物質，呈凝膠樣，當魔芋成熟之後，經過提取與分離得到魔芋精粉，用水加熱魔芋精粉之後就會得到魔芋凝膠，而當人體攝入這種魔芋凝膠之後，會附著在人體的腸道壁上形成一種半透明的膜衣，從而阻礙各種毒害物質沉積在腸道內，並阻礙腸道對於致癌物質的吸收，所以魔芋又有一種稱呼叫做“防癌魔衣”。

　　8、蘋果

　　蘋果中含有豐富的有機酸和果膠，這兩種物質能夠加快腸道蠕動，促進腸道中廢物和糞便的排洩，減少有害物質對人體的傷害，具有促便排毒的作用。每天早上空腹吃一個蘋果，有利於及時排出宿便，能幫助我們預防或改善便秘。