第一怪：麵條寬得像褲帶。擀厚、切寬，把醋調酸，吃一碗，耐一天。
第二怪：鍋盔大得賽鍋蓋。 硬麵鍋盔像鍋蓋，出門乾糧人好帶。
第三怪：油潑辣子一道菜。 關中人，脾氣怪，辣子加饃不就菜。
第四怪：老碗似盆分不開。 關中漢，真實在，老碗盆盆分不開。
第五怪：家家房子半邊蓋。 房子半邊蓋，屋簷滴水不流外。
第六怪：有凳不坐蹲起來。 站著腰疼，坐下窩，圪蹴說話最受活。
第七怪：婦女帕帕頭上戴。 蹚土多，太陽曬，出門帕帕頭上戴。
第八怪：秦腔大戲吼起來。 拉絃索，敲桄桄，自娛自樂喉秦腔 。
第一怪：麵條寬得像褲帶。擀厚、切寬，把醋調酸，吃一碗，耐一天。
第二怪：鍋盔大得賽鍋蓋。 硬麵鍋盔像鍋蓋，出門乾糧人好帶。
第三怪：油潑辣子一道菜。 關中人，脾氣怪，辣子加饃不就菜。
第四怪：老碗似盆分不開。 關中漢，真實在，老碗盆盆分不開。
第五怪：家家房子半邊蓋。 房子半邊蓋，屋簷滴水不流外。
第六怪：有凳不坐蹲起來。 站著腰疼，坐下窩，圪蹴說話最受活。
第七怪：婦女帕帕頭上戴。 蹚土多，太陽曬，出門帕帕頭上戴。
第八怪：秦腔大戲吼起來。 拉絃索，敲桄桄，自娛自樂喉秦腔 。
一怪：麵條像腰帶。陝西盛產小麥，所以陝西人主要以麵食為主，麵條的種類繁多。
二怪：鍋盔像鍋蓋。鍋盔，做的時候要用很硬的面，硬得用手都揉不動，要藉助木槓子，用全身的力量來軋揉，然後放在直徑二尺以上的大鍋中慢慢燒製而成。
三怪：辣子是道菜。關中人對於辣子情有獨鍾，愛吃，而且和別的地方吃法不同，不吃幹辣面子，而是油潑辣子。
四怪：碗盆難分開 。
五怪：帕帕頭上戴。陝西地區盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它有七大功用；既可防風防塵防雨防曬，還可以擦汗擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠。
六怪：房子半邊蓋。據說因為陝西乾旱少雨，所以這一邊蓋的房子能讓那珍貴的雨水全部流到自家的田地裡，正所謂“肥水不流外人田”。
七怪：板凳不坐蹲起來。蹲起來比坐著更方便，所以大家在抽空休息的時候就會不自覺的蹲在地上，從而形成了一種獨到的習慣。
八怪：秦腔吼起來。這裡的唱戲指的是秦腔表演。
陝西八大怪分別為：
1、第一怪：板凳不坐蹲起來。
2、第二怪：房子半邊蓋。
3、第三怪：姑娘不對外。
4、第四怪：帕帕頭上戴。
5、第五怪：麵條像褲帶。
6、第六怪：鍋盔像鍋蓋。
7、第七怪：油潑辣子一道菜。
8、第八怪：秦腔不唱吼起來。
陝西八大怪應該叫關中八大怪。因為陝西八大怪中的風俗僅出現在關中一帶，在陝西的大部分地區並非如此。關中八大怪是指陝西省的關中地區出現的八種獨特的傳統民風民俗。由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，關中地區在衣、食、住、行、樂等方面，形成了一些獨特的方式。