陳皮在四川的儲存方法

　　1、首先，儲存的容器。先看陳皮的年份，年份久的陳皮，性質已經的穩定。例如十年的，所購量不多的，就拿個普通鐵罐或玻璃罐就可以了，定期看一下，如果皮身發軟可適當曬一下，不宜爆曬。年份短的（三年以下），因為新皮性質還不穩定，需要講究一點。量大的最好用麻袋、布袋裝好，外加一個紙箱，離地、離牆，乾燥、通風陰涼處放置，這樣能讓果皮更好的陳化。懶人也可用塑膠袋代替麻布袋，有利於防潮但不利於陳化。無論用什麼方法，都要定期檢視，發現皮身發軟，就翻曬一下。

　　2、其次，陳皮的翻曬。這個視陳皮的年份和性狀而定。年份久的一般不用翻曬，性狀變軟或有蟲蛀就適當輕微翻曬，不宜曝曬。三年以下的，性質未穩，最好能根據實際情況一年翻曬兩到三次。5、6月份陽光正好，11、12月的北風天更相宜。最佳時間段早上8時後至12時前，下午2時至4時前。買了2017年皮的朋友，檢查一下果皮，12月份翻曬一次，有利於來年回潮天的防潮。

　　3、陳皮的陳化是一個長時間的、緩慢的過程，這個過程要一個有氧有空氣的環境，但又不能過份潮溼。總之，就是離地、離牆，防潮、防蟲，透氣加必要時的密封。

　　1、陳皮可以存於紙箱內，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效儲存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。

　　2、陳皮也可以放在密封好的金屬桶、鐵桶裡儲存，也可以內建薄膜袋以起到雙保險的作用。

　　3、如果是少量陳皮可以存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。

　　4、陳皮也可以存於陶罐中繼續醇化，但要放在乾燥通風之處。

　　1、陳皮可以存於紙箱內，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效儲存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。

　　2、陳皮也可以放在密封好的金屬桶、鐵桶裡儲存，也可以內建薄膜袋以起到雙保險的作用。

　　3、少量陳皮可以存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。

　　4、陳皮也可以存於陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在乾燥通風之處。