陳皮是橘子皮還是柑皮做成的

　　是橘子皮曬乾製成的。

　　陳皮，中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。功 效:理氣健脾，燥溼化痰。主 治:用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。相關配伍:1、與蒼朮、厚朴等同用，用於中焦寒溼脾胃氣滯者，脘腹脹痛、噁心嘔吐、洩瀉。2、與山楂、神曲等同用，用於食積氣滯，脘腹脹痛者。3、與枳實、生薑等同用，用於胸痺胸中氣塞短氣者。

　　沃柑皮內成藍色是可以吃的，針對於剝開皮後成藍色並不是發黴了，剝掉被氧化的藍色海綿層只是吃起來口感沒有那麼甜，相對其他的柑橘，在味道上會淡一些，其他別的沒有什麼影響。因為在種植過程中銅離子含量較高被氧化所導致的，剝掉被氧化的藍色海綿層之後是可以正常吃的，並不會對人體健康造成影響。

　　陳皮是柑果的果皮，經曬乾或人工乾燥而成，其中以新會柑的柑皮價值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳，疏通心腦血管，降血壓等，是藥食同源的寶貴原料之一。

　　陳皮，中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為陳皮和廣陳皮。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。 陳皮常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1到4毫米。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室。內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束，質稍硬而脆。