陳皮發黴不可以吃了。發黴變質的陳皮裡面含有不少雜質，對身體有害，裡面的黴菌對身體也有害。
陳皮最好放在通風陰涼的地方儲存，這樣既能避免一些細菌黴菌的滋生。儲存的陳皮最好隔一段時間就拿出來曬一下太陽，這樣既能定時殺菌，也能確保陳皮的乾燥。
１、橘皮的選擇：製作陳皮要選用紅橘。紅橘的特點一是有籽，二是皮與肉分離，三是口味酸甜，並不是純甜。蜜橘沒有籽，它的皮入藥就不行。
２、陳皮的製作：橘子先不要剝皮，用淘米水或加麵粉的清水把橘子泡１０分鐘，清洗乾淨表面可能存在的保鮮劑殘留。然後用細鹽輕輕地搓洗橘子的表皮，然後清洗乾淨。剝橘子皮的時候要注意剝成四瓣花，方便晾曬和儲存。要放在通風的地方晾乾，北方冬季大約需要１～２星期，南方需要２～４星期。
３、儲存方法：將乾透的橘皮裝塑膠袋或者盒子裡密封儲存，寫上日期。到第二年就可以用了。存放兩三年的，藥效更好。南方地區潮溼，陳皮容易發黴或蟲蛀，最好是每年夏天拿出來晾曬一下。這樣就可以長久儲存了。只要儲存得當，陳皮的保質期可以很長，越陳越好。
1、陳皮長黴之後最好是別吃。首先，黴菌都是有一定的危害的，不論是什麼黴菌，有的黴菌可能洗掉就沒事了，但是多數黴菌不是洗掉就可以達到消毒的程度的。
2、再者，我們不能確定陳皮上面長的黴菌是什麼種類的黴菌，如果是危害比較小的，容易殺死的黴菌，消消毒就沒事了，如果是耐高溫、耐乾的黴菌就很難殺死，這樣吃了就不太好。
貝貝南瓜很受人們的歡迎，在家裡做貝貝南瓜時，總是很快被家人們一掃而空。貝貝南瓜有一種板栗的甜糯感，營養價值高。那麼，貝貝南瓜可以天天吃嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
貝貝南瓜發黴可以吃嗎
不可以。
貝貝南瓜一旦發黴後就不可以再吃了，因為發黴的貝貝南瓜滋生了細菌以及微生物，食用後會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉、頭暈等不適症狀發生，對人體健康造成威脅。
貝貝南瓜可以天天吃嗎
不建議天天吃。
雖說貝貝南瓜的營養確實是比較高，但同時其營養是比較單一的，天天吃可能會導致營養不良，其次貝貝南瓜中的胡蘿蔔素較高，天天吃還可能會出現敗血症；最後就是貝貝南瓜性溫，天天過量吃還可能會導致人體上火，因此為了自身的健康是不建議吃貝貝南瓜的。
貝貝南瓜的禁忌
不宜過量吃
貝貝南瓜中含有大量的維生素以及膳食纖維素成分，其中人體暫時可以將膳食纖維素完全消化代謝的消化酶，過量吃會加重自身腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
不宜長期吃
貝貝南瓜中含有大量的胡蘿蔔素，人體適量攝取胡蘿蔔素比較好，但要是過量吃，那麼就會導致胡蘿蔔素敗血症發生，導致人體皮膚出現發黃等症狀。
易上火者慎食
貝貝南瓜性溫，適量吃可以溫暖脾胃，但過量吃就可能會導致人體上火，尤其是對於易上火人群來說，生活中要少吃貝貝南瓜才好。