陶瓷碗放在火上燒會炸嗎

　　不會炸。

　　陶瓷是陶器和瓷器的總稱，中國人早在約公元前8000到2000年就發明了陶器，陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等，常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等，陶瓷材料一般硬度較高，但可塑性較差，除了在食器、裝飾的使用上，在科學、技術的發展中亦扮演重要角色，陶瓷原料是地球原有的大量資源黏土經過淬取而成，而粘土的性質具韌性，常溫遇水可塑，微幹可雕，全乾可磨，燒至700度可成陶器能裝水，燒至1230度則瓷化，可完全不吸水且耐高溫耐腐蝕，其用法之彈性，在今日文化科技中尚有各種創意的應用。

　　陶瓷碗放微波爐裡不會爆炸。

　　陶瓷器皿是一類比較適合放進微波爐的器皿，一般不會發生任何事故，如果有質量不好的陶瓷碗，加熱後可能會有裂縫，但是不會爆炸。

　　不適合放進微波爐的器皿：

　　1、普通塑膠容器

　　加熱的食物會使塑膠容器變形，還會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

　　2、金屬器皿

　　因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

　　3、封閉容器

　　加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

　　普通的陶瓷碗放到烤箱裡是不會爆炸的，陶瓷是土、不是火藥。陶瓷是高溫燒製的，可以耐烤箱的高溫，但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱，另外，瓷碗裡面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。

　　陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒製而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差，受熱不太均勻，沒有金屬模具受熱快，彩色釉面高溫後不太安全，建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。

　　冰凍過的陶瓷不可以立即放進微波爐。有經驗的人都知道，如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具立刻放入微波爐很可能會產生爆裂，帶金屬邊的陶瓷碗不適合放進微波爐。金屬製品是不能放進微波爐的，因此如果陶瓷碗上有金屬鑲邊或者金屬花紋不宜放進微波爐。