1、陽澄湖位置在江蘇省蘇州市。又名陽城湖。在江蘇省南部,蘇州城東北五公里,跨吳縣和崑山縣。陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,京滬鐵路、滬寧高速公路312國道皆傍區而過,與上海虹橋機場相距僅半小時車程。它擁有岸線9.67千米,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。
2、南北長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米,蓄水量3.7億立方米。陽澄湖總水面18萬畝,太湖下游湖群之一,系古太湖的殘留。
1、陽澄湖位置在江蘇省蘇州市。又名陽城湖。在江蘇省南部,蘇州城東北五公里,跨吳縣和崑山縣。陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,京滬鐵路、滬寧高速公路312國道皆傍區而過,與上海虹橋機場相距僅半小時車程。它擁有岸線9.67千米,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。
2、南北長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米,蓄水量3.7億立方米。陽澄湖總水面18萬畝,太湖下游湖群之一,系古太湖的殘留。
陽澄湖位於江蘇省蘇州市區的東北部,跨蘇州市區、工業園區、相城區、崑山市及常熟市,是江蘇省重要的淡水湖泊之一。陽澄湖面積120平方千米,約18萬畝,分西湖、中湖、東湖。 陽澄湖水產資源十分豐富,盛產七十種淡水產品,白魚、鰱魚、清水蝦、大閘蟹為湖中六寶,其中素有蟹中之王美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。 陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,京滬鐵路、滬寧高速公路312國道皆傍區而過,與上海虹橋機場相距僅半小時車程。她擁有岸線9.67千米,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。陽澄湖總水面18萬畝,太湖下游湖群之一,系古太湖的殘留。一作陽城湖。清水大閘蟹著名產地。位於江蘇省南部,蘇州市東北境內。南北長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米,蓄水量3.7億立方米。湖中縱列沙埂2條,將陽澄湖分為東、中、西3湖。 東湖最大,水深1.7-2.5米,中湖和西湖,水深1.5-3米。西納元和塘來水,東出戚浦塘、楊林塘和濟河注入長江,南出婁江與吳淞江、澄湖、澱泖湖群等相通。因此,獨特的水域環境、地理位置以及水生環境,造就了陽澄湖大閘蟹有別於其他湖區大閘蟹的特質。
1、陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。
2、每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美,是享譽中國的名牌產品。