陽澄湖大閘蟹6月份有嗎

　　通常來說6月份的大閘蟹叫“六月黃”又稱為“童子蟹”，體重一般在2兩左右，具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點。

　　6月份是進入成熟期前的最後一次蛻殼，等到七、八月份褪殼成長，9月份中下旬就能成熟為壯碩的大閘蟹了。

　　大閘蟹6月份是最不肥的，一般螃蟹都是在過冬前儲蓄能量，所以過冬前的螃蟹最好吃，如果6月份要吃螃蟹，不嫌貴的話可以吃一些寒冷地區的螃蟹，帝王蟹，雪蟹，都是不錯的選擇。

　　1、陽澄湖大閘蟹在9月份10月份吃最好。

　　2、“秋風起，蟹腳癢”每年公曆的9月份開始吃大閘蟹，此時母蟹最為肥美，蟹黃飽滿、味道鮮美，是食用母蟹的最佳時機，等到10月份，雄蟹的性腺發育到最佳狀態，煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。

　　陽澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標誌產品。

　　陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。

　　2005年05月09日，原國家質檢總局批准對“陽澄湖大閘蟹”實施原產地域產品保護。

　　2018年9月25日報道，外地蟹被運到陽澄湖，貼標價翻十倍。