隔夜的桂圓水還能喝嗎

　　視情況而定。桂圓水其中含有較為豐富蛋白質、糖分等營養成分，易滋生細菌而發生變質，如果隔夜的桂圓水儲存不當，出現發酸、變味等情況，此時已滋生繁殖大量的微生物，人體食用後會對身體產生不利影響；如果桂圓水儲存較佳，沒有發生變酸、變味現象時，則可繼續飲用。

　　拓展資料：桂圓（學名：Dimocarpus-longan-Lour，別名：龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵）是無患子科植物，華南四大珍果之一。

　　桂圓原產於中國南部及西南部，壽命最長可達400多年。果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。果實成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品。

　　隔夜的水最好是少喝或者不喝，水儲存過久,就會被細菌感染產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽一旦大量進入人體,能使組織缺氧,出現噁心、嘔吐、頭痛、心慌等症狀,嚴重還能使人缺氧致死。

　　水，化學式為H₂O，是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

　　檸檬中有豐富的維生素Ｃ，維Ｃ有抗氧化作用，是天然的防腐劑，能保持新鮮。在低溫的環境下，檸檬片可以儲存一定時間，檸檬水的化學性質比較穩定，不會很快變質，只要採取正確的儲存方式，隔夜檸檬水不會對人體造成傷害。

　　檸檬，為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期４~５月，果期９~１１月。檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。