蛋液加鹽攪拌後，加溫水拌勻。燉時，水開後約十五分鐘。
用料：雞蛋兩個、鹽、黑胡椒少許、生抽1茶匙、香油1茶匙。
做法：
將兩個雞蛋打散，加入和雞蛋一比一的清水；用濾網過濾雞蛋，過濾掉氣泡；雞蛋裡撒入少許香蔥；放入電燉盅燉十五分鐘；起鍋後加入生抽和香油。
1、5分鐘就好。
2、水蒸蛋一般3~4個蛋最好就是把蛋打好拿筷子攪勻一般攪到上面有泡沫為止！然後加水、加的比蛋高半個手指頭OK拉！蒸的時候最好上面包個保鮮膜那樣蛋會平整點不容易散開！像一般蒸的話大概8分鐘就好了不知道你拿什麼蒸、在家拿蒸鍋的話15分鐘 蒸好上面放點蔥花在滴點油最好的香油。
隔水燉蒸雞蛋羹要20到25分鐘。
食材用料：雞蛋4個、溫水適量、鹽適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、香油適量。
步䠫如下：
1、將雞蛋打散；
2、加入溫水、料酒、鹽，攪拌均勻；
3、進行過濾後，篩到電飯鍋的小內膽中；
4、待電燉鍋底座水開，放入內膽，選單選擇“自設定”，蒸20到25分鐘；
5、出鍋後撒上蔥花，淋上香油和蒸魚豉油即可食用。
煮鹽蛋的時間一般需要8到20分鐘。煮鹽蛋還要看水的溫度，如果是開水的話，煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話，就會比較久一點，應該需要20到30分鐘。最好用開水煮，而且最好不要超過8分鐘，也不能低於6分鐘。如果超過8分鐘的話，鹽蛋的營養會有一定的流失，如果低於6分鐘的話，裡面可能會存在一些對人體不好的寄生菌。 ...
1、將禾蟲沖洗乾淨，加入雞蛋、姜茸、蔥花、切絲的陳皮、胡椒粉、鹽、雞精調好味。
2、將調好味道的材料入鍋蒸熟。
3、起油鍋，下姜、蔥、蒜爆香，然後取出。
4、將蒸好的禾蟲取出切塊，入鍋兩面煎至金黃就可以了。
5、可以了，真是甘香可口。 ...
1、20天左右；
2、斑鳩屬於鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、斑鳩屬的歐洲和北非鳥類。 體長28公分(11寸)。體淡紅褐色，頭藍灰色，尾尖白色。在地面覓食，吃大量小型種子和蚯蚓。 斑鳩在我國大部分地區都有分佈 由於城市的發展，現在城市內少有斑鳩的出現 多出現在低海拔的非城市地區。 我國常見的品種有：火斑鳩，珠頸 ...
20分鐘左右。用高壓鍋煮排骨，由於鍋內的壓強很高，能達到的溫度也高於常溫時的沸點100度，煮排骨時所需要的時間更短，在開始來氣之後，只需要繼續大火煮20分鐘左右即可熟透。而其它普通鍋時間會更長，需要半個小時左右。排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維 ...
牛肉一般要燉1-1.5小時才能燉爛。現以牛肉燉芋頭的做法做示範：用料：牛肉1000克、芋頭、蔥根、料酒、薑片、糖、鹽、花椒、大料、桂皮、香葉（各適量）。
1、牛肉切塊，涼水下鍋加料酒焯水，然後撈出，涼水沖洗乾淨備用。
2、然後把芋頭洗乾淨，用刀切成塊狀，然後泡水備用。
3、再把蔥、姜、蒜洗乾淨 ...
燉30分鐘左右。
材料：豬前肘1個，滷料滷汁100克，花雕酒50克，白酒30克，香葉5克，八角2粒，丁香3粒，蔥1棵，姜1塊，燻料精鹽100克，味精80克，冰糖50克。做法：
清水燒開，放入蹄髈焯水後撈出；高壓鍋底墊2根短筷子，放入蹄髈，倒入適量的清水，以剛沒過蹄髈為準；放入蔥姜、八角、桂皮、香葉 ...
海參煲湯：
主料：海參20克、鮑魚20克。
步驟：
1、將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色為止，然後放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，再行煮發。首次煮發5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂乾淨，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續煮發，反覆多次，全部煮發軟 ...