雞屁股可以多吃嗎

　　1、不提倡吃雞屁股，是因為雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數個淋巴組織，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質。

　　2、尾脂腺是雞身上唯一的脂肪性腺體，一共有兩枚，在雞屁股背側呈對稱分佈。雞會用喙來啄取尾脂腺分泌的脂肪，為自己的羽毛“上油”，以對羽毛起到隔離、保護作用。尾脂腺是要去除的，這是因為它們的存在會對肉的品質產生汙染。

　　雞屁股不可以多吃，雞屁股是雞身上淋巴較為集中的地方，小突尖底下有一個特別的組織叫腔上囊，這是左右對稱的兩塊淡黃色的淋巴腺體。顯微鏡下觀察，其中含有大量的巨噬細胞。這種細胞有很強的吞噬細菌、病毒及不同種類的外源性物質的能力。

　　雞屁股即肛門上方的三角狀的肥肉塊，很多人就好這一口。很多人只知道雞屁股含有荷爾蒙，為了美顏、豐胸等目的，有人樂吃不疲。不過雞屁股裡面也有其他的東西，它佈滿了數以萬計的淋巴球細胞，而淋巴球細胞正是負責吞噬病毒及各種有害物質。

　　長期食用未切除之腔上囊之雞，將會引起胃腸道或肝臟的癌症。所以，建議在殺雞時，將雞屁股切除。雞尾肉質部分和雞身部位的肉並沒有什麼不同，且菱形兩側的肉確實更好吃，但雞臀尖上的囊狀物應切。

　　太太樂雞精在儲存過程中受潮了話，一般情況下是可以繼續食用的，但是後續的使用期間一定要注意防潮，這樣子雞精的口感不至於變得很差。那麼太太樂雞精可以涼拌菜嗎？太太樂雞精可以多吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　太太樂雞精可以涼拌菜嗎

　　可以，但要注意用的方式。雞精的溶解溫度在70-90攝氏度左右，涼拌菜的溫度一般是室溫，室溫低於70攝氏度，所以將雞精直接放在涼拌菜中是不易溶解的，直接放會給涼拌菜的口感帶來一定的影響。 但是，如果真想將雞精放進涼拌菜中的話，只要注意好用的方式也是可以的。如果真的想將雞精加進涼拌菜中的話，可以先準備少量的可食用熱水，將適量的雞精倒入熱水中，攪拌溶解，之後再將溶解好的雞精溶液倒入涼拌菜中，攪拌均勻，即可。

　　太太樂雞精可以多吃嗎

　　雞精吃多了不好。太太樂雞精中的穀氨酸鈉成分會影響人體對鋅的吸收，導致身體出現營養不良的情況，影響身體健康；且吃多了容易導致血壓升高，使人患上高血壓等疾病；其中的鈉離子攝入過多容易給人體的神經系統帶來壓抑，影響神經系統的正常執行，導致記憶力下降、小孩智力發育受阻等。所以雞精吃多了不好。

　　太太樂雞精放多少比較好

　　一次放5克左右即可。在炒菜的時候，如果是普通的量的話，一般只需要放5克左右的雞精即可起到很好的調味效果。如果食物的量較多的話，可以適當地多放一點雞精，雞精太少將起不到調味的作用，但也不宜過多，過多會導致食物變苦，且容易使人口渴。

　　哪些食物不宜放雞精

　　1、有酸味的食物：雞精在酸的環境中不容易溶解，且放雞精之後會給有酸味的食物的口感帶來影響，所以不建議將雞精放在有酸味的食物中。

　　2、高湯烹製的食物：高湯烹製的食物已經具備鮮味了，繼續放雞精會有些浪費，且雞精一定程度上會掩蓋高湯烹製的食物的鮮味，所以不建議放。

　　3、孕婦、小孩食用的食物：雞精中的穀氨酸鈉一定程度上會影響孕婦和小孩對鋅的吸收，導致鋅缺乏，從而給胎兒和小孩的智力發育帶來影響，所以不建議將雞精放在孕婦和小孩食用的食物中使用。

　　4、高血壓、痛風患者：雞精中的鈉含量較高，高血壓患者攝入的鈉成分超標後容易給病情帶來影響，導致病情加重；雞精的嘌呤也很高，嘌呤高容易導致痛風患者的病情加重。